{"title":"2019年ヴィンテージのキュヴェ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eラングドックの2019年ヴィンテージは、夏の暑さと涼しい夜が組み合わさった例外的な気候に恵まれ、完熟したブドウが実りました。このコレクションは、ラングドックのテロワールの豊かさと多様性を反映した厳選されたキュヴェを通じて、この特別な年へのオマージュです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"castellum-2019-75cl-1","title":"カステッルム 2019 ビオディナミ赤ワイン 75cl","description":"\u003cp\u003eカステッルムとは中世において、ラングドック地方の高台に位置する要塞化された村、中央の城砦カストルムを指します。このキュヴェの名はユネスコ世界遺産に登録されたカルカッソンヌ城塞都市の城壁を彷彿とさせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eドメーヌ副ディレクター、ギヨーム・バロー氏のコメント：\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキュヴェ・カステッルムは、ドメーヌの最良の区画から生まれ、カルカッソンヌの壮麗な城塞都市を望む粘土質と砂岩質の丘に位置しています。ブドウ畑は地中海と大西洋の影響を受ける気候の交差点にあります。そのため、カベルネ・フラン、メルロー、さらにはマルベックといった品種が特に生き生きと育ちます。これらの品種は、10月末まで続く収穫期に毎日ブドウを管理することで完全なフェノール的成熟に達しながら、驚くほどのフレッシュさも保ちます。こうして生まれたワインは、12ヶ月のオーク樽熟成によるタンニンと見事に調和した絹のようなタンニンを持ち、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えた非常に美しい力強さを示します。このワインはボトル熟成にも時間が必要で、2016年というヴィンテージならそのポテンシャルを十分に引き出すことができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eチーフ・ソムリエのコメント：\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eカステッルム 2016は、チョコレートからブラックベリー、メンソール、レザーのノートまで複雑なアロマを持つ赤ワインです。口の中ではタンニンが柔らかく、美しいミネラル感とバランスよく調和しています。余韻は長く、フルーティーな甘みが続きます。2016年は太陽に恵まれたヴィンテージで、完熟した健全な果実の収穫が可能でした。\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard 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アイコニック赤ワイン","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e標高200mに達する神秘的で手つかずのこの場所で生まれた、例外的なワイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e批評家からすでに高い評価を受けたワイン：Les ÉchosのBettane et Desseauve：「ラングドックで生まれたグラン・クリュ」\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e世界の名だたる施設にリストアップされた希少なワイン：Fouquet's Paris、Auberge du Vieux Puits（ミシュラン3つ星）、Harrod's（ロンドン）、Burj Al Arab（ドバイ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"vin bio\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/pages\/gerard-bertrand-2020-nen-green-personality-of-the-year-drinks-business-green-awards\"\u003eABオーガニック認証取得のビオワイン＆Demeter認証取得のビオダイナミ農法\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard 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underline;\"\u003e\u003cem\u003eドメーヌ副ディレクター、ギヨーム・バロのコメント：\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキュヴェ・カステルムは、ドメーヌの最良の区画から生まれ、カルカソンヌの壮麗な城塞都市を望む粘土質と砂岩質の丘の斜面に位置しています。ブドウ畑は地中海と大西洋の影響が交わる気候学的な交差点に位置しています。そのため、カベルネ・フラン、メルロー、そしてマルベックといった品種が特に好んで育ちます。これらの品種は、10月末まで続く収穫期において毎日ブドウを丁寧に管理することで、驚くほどのフレッシュさを保ちながら完全なフェノール的成熟に達します。こうして、12ヶ月のオーク樽熟成によるタンニンと見事に調和する絹のようなタンニンを持ち、フレッシュさとエレガンスの余韻を伴う非常に美しい力強さを備えたワインが生まれます。これらのワインは、このワインの真の潜在能力を引き出すために瓶内熟成の時間も必要としており、それは2016年のヴィンテージで十分に可能です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eシェフ・ソムリエ、ピエール＝アレクシ・マンゲルのコメント：\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastellum 2016は、チョコレートからブラックベリーなどの小粒の黒い果実、メントールやレザーのニュアンスへと続く、複雑なアロマを持つ赤ワインです。口の中では、タンニンは柔らかく、美しいミネラル感によってバランスが取れています。余韻は長く、果実の豊かな甘みが続きます。2016年は太陽に恵まれたヴィンテージで、完熟した健全な果実の収穫を可能にしました。\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard 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）およびDEMETER（バイオダイナミック農業）の認証を取得しています。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2018年ノーベル賞授賞式晩餐会の公式ワイン\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50305982234970,"sku":"817916","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/cigalus-vin-rouge_81226cf3-c140-40ea-ac5f-ddfa4af77845.jpg?v=1775565069"},{"product_id":"chateau-la-soujeole-grand-vin-rouge-75cl-2019-lot-de-6-bouteilles","title":"château la soujeole Grand Vin 2019 木箱6本入り 75cl 赤ワイン ビオディナミ","description":"\u003cp\u003eこのドメーヌは、植物学者に知られる生態学的に豊かな地域に位置しています。マルペールは20軒未満のドメーヌしかない希少なAOPです。このキュヴェ\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eは、ドメーヌの最良の区画を厳選したものです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv 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target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e乾石積みの低い石垣が形作る風景\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラテン語で「道」\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラ・リヴィニエールの鐘楼を望んで\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eテロワールのモザイクの上に\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eシラー、グルナッシュ、カリニャンの完璧なアサンブラージュ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":50805508538714,"sku":"822652x6","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/caisse-bois-6-bouteilles-le-viala_cc378fbf-f4c9-4c3a-a89c-8365a441b5c4.png?v=1782214523"},{"product_id":"clos-dora-2017-coffret-bois-6-bouteilles-75cl","title":"Clos d'Ora 2017 木箱入り6本セット 75cl アイコニック赤ワイン","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e標高200mの神秘的で手つかずの場所で生まれた、例外的なワイン\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすでに批評家に認められたワイン：Les ÉchosのBettane et Desseauve：「ラングドックで生まれたグラン・クリュ」\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e世界の名だたる施設にすでにリストアップされた希少なワイン：Fouquet's Paris、Auberge du Vieux Puits（ミシュラン3つ星）、Harrod's（ロンドン）、Burj Al Arab（ドバイ）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"vin bio\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/pages\/gerard-bertrand-2020-nen-green-personality-of-the-year-drinks-business-green-awards\"\u003eAB認証オーガニックワイン＆Demeter認証バイオダイナミックワイン\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":50844232515930,"sku":"816427x6","price":1374.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/gerard-bertrand-clos-d-ora-6bottlecase-sans-millesime.png?v=1742919169"},{"product_id":"chateau-de-villemajou-grand-vin-2023-75cl-vin-blanc-corbieres","title":"Château de Villemajou Grand Vin 2023 75cl 白ワイン コルビエール","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e丸みの世界観——転がった小石、なだらかな丘陵の風景、そして口の中でも広がりのある柔らかな質感。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGérard Bertrandが父から受け継ぎ、vigneronとして修業を積んだ家族経営のドメーヌです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常に表情豊かで奥深い香り、ドライアプリコットやローストアーモンドのアロマ、サンザシとエニシダの花のような華やかな香り。口当たりはふくよかでなめらか、丸みがあり、とてもビロードのようでブリオッシュを思わせます。余韻は張りがあり、非常にフレッシュです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e2019年ヴィンテージより、このドメーヌはAB認証（\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/pages\/vin-bio-languedoc-par-gerard-bertrand\"\u003eオーガニックワイン\u003c\/a\u003e）およびDEMETER認証（バイオダイナミック農法）を取得しています。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043970773338,"sku":"826664","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/chateau-de-villemajou-grand-vin-blanc.jpg?v=1590151435"},{"product_id":"la-forge-2019-vin-rouge-parcellaire-corbieres-boutenac-75cl","title":"La Forge 2019 赤ワイン 単一畑 コルビエール・ブートナック 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGérard Bertrandの父へのオマージュ・キュヴェ。父はこの区画を深く愛しており、樹齢100年を超えるCarignanの古木が植えられています。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e「フォルジュ（Forge）」という名前は地籍図に由来しており、この区画には鍛造に必要なすべての要素が揃っています。火のための薪と、金属を冷やすための水です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e大きな広がりとともに、口の中では力強くエレガントなアロマが広がり、「confiturés」の赤い果実を想起させます。熟成ポテンシャルの高い（20年）、非常に偉大なワインです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard 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l'Aigle ピノ・ノワール 2022 赤ワイン マグナム（1.5L）","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e木箱入りの特別なキュヴェ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eラングドック・ルーシヨンの中で最も標高の高い場所に位置するドメーヌのひとつ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eブルゴーニュに近いテロワール（土壌と気候）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBettane \u0026 Desseauveガイドの2019年・2020年Prix Plaisirで金賞受賞\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eこのドメーヌは2019年ヴィンテージよりDemeter認証のビオディナミ農法で栽培されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard 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href=\"http:\/\/www.japanwinechallenge.com\/results\/detail.html%24\/wid\/21238\/\"\u003e\u003c\/a\u003e北風から守られた30メートルの断崖の麓、海を望むブドウ畑の中心に位置するHospitalitasの3ヘクタールの区画\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eこのキュヴェの卓越した個性は、区画が私たちのブドウ畑を構成する二つのテロワール（石灰岩とマール）にまたがって位置していることに由来しています\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eスミレ、熟した果実の強いアロマと、わずかにトースティなノート。なめらかで魅惑的なアタック、豊かさ、溶け込んだタンニン、力強さ、そして美しい余韻\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand ","offers":[{"title":"デフォルトタイトル","offer_id":54353148576090,"sku":"818170x6","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/L_Hospitalitas_2019_png.png?v=1727875364"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/collections\/orange-gold-vin-bio-2020-photo-ambiance_4_183ef625-afa2-4dc7-9806-954186b878b0.jpg?v=1756607105","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/ja\/collections\/2019-nendo-vintaji-no-cuvee.oembed","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}