{"product_id":"naturae-chardonnay-2025-vin-blanc-bio-vegan-sans-sulfites-ajoutes","title":"Naturae Chardonnay 2025 vino bianco bio Vegan senza solfiti aggiunti","description":"Naturae è una gamma di vini biologici senza solfiti aggiunti che offre aromi particolarmente puri, generosi e golosi. Ogni cuvée, la cui composizione è ridotta all'essenziale, esprime il carattere e il gusto del frutto e del terroir. Questo vino nasce dal savoir-faire di Gérard Bertrand e dei suoi enologi, che possiedono un'expertise unica nella vinificazione senza solfiti. I vini sono coltivati secondo gli standard biologici, il che richiede un'elevata qualità delle uve. Naturae è anche una gamma vegan per i consumatori attenti al rispetto degli animali. Intenso e fruttato, Naturae vi offrirà un'esperienza unica del vitigno nel rispetto dell'ambiente. La vinificazione è accurata e molto precisa, tenuto conto del fatto che non utilizziamo né zolfo né additivi enologici in nessun momento della vinificazione o dell'imbottigliamento. All'arrivo, le uve vengono immediatamente raffreddate a 8°C e pressate avendo cura di scartare i succhi di pressa. I mosti vengono debourbati a freddo per favorire una chiarificazione naturale e l'eliminazione dei composti ossidabili per precipitazione. La fermentazione alcolica viene avviata rapidamente a temperature di fermentazione regolate tra 17 e 18°C. Al termine della fermentazione, il vino viene travasato in modo da mantenere alcune fecce fini che costituiranno la base antiossidante dei vini durante l'affinamento prima dell'imbottigliamento. Quest'ultimo avviene abbastanza presto nell'anno per preservare l'espressione aromatica unica di questo vino, conservarne tutte le qualità e la naturalezza nel tempo.","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50067334627674,"sku":"827158","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/naturae-chardonnay-blanc_17373a9b-b532-45db-9558-d9d1cc594d5e.jpg?v=1601287277","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/products\/naturae-chardonnay-2025-vino-bianco-bio-vegan-senza-solfiti-aggiunti","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}