{"product_id":"le-vin-multidimensionnel","title":"Il vino multidimensionale","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eIl libro che tutti gli amanti dei grandi vini adoreranno.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGérard Bertrand firma qui la sua terza opera. In \u003ci\u003eLe vin multidimensionnel\u003c\/i\u003e, racconta come, a contatto con il terroir, con i suoi mentori e con molto lavoro, si sia forgiato una vera disciplina artistica dedicata all'elaborazione dei suoi vini. Vignaiolo e imprenditore, narra anche come abbia posto questa disciplina al cuore del progetto del suo gruppo viticolo, diventato uno dei riferimenti mondiali della sua categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn approccio singolare e autentico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« Le Vin Multidimensionnel » non è un trattato enologico, è una ricerca esistenziale, una sinfonia di savoir-faire e di sensazioni. Gérard Bertrand vi svela i segreti del suo arte con una sincerità rara, condividendo la potenza iniziatica dei suoi incontri, le sue riflessioni sulla biodiversità, la viticoltura biodinamica e il posto del vino nella nostra società moderna. Il suo racconto è punteggiato di aneddoti personali e di illustrazioni poetiche che catturano l'essenza stessa del suo lavoro e della sua passione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eL'arte dell'assemblaggio, un approccio multidimensionale\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn quest'opera, l'assemblaggio eretto a vera disciplina artistica si dispiega come una potente metafora della vita e della creazione. Gérard Bertrand paragona quest'atto all'ascensione dell'Everest, sottolineando la complessità e la grandezza di questo processo. Descrive con una precisione evocativa il suo modo di selezionare e sposare i vitigni per rivelare gli aromi e i sapori che trascendono ed esprimono la particolarità di ogni millesimo. Ogni assemblaggio è un'esplorazione nel cuore del terroir e il compimento di un lavoro svolto in équipe alla ricerca dell'equilibrio in cui ogni decisione è guidata da una profonda conoscenza e da un rispetto immutabile della natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\"\u003ci\u003eL'assemblaggio è l'Everest di ogni vignaiolo, l'opera verticale che ogni anno esige una messa in discussione, una preparazione e la conquista di una nuova faccia della stessa montagna. Non c'è nulla di più bello, di più esaltante in questo mestiere\u003c\/i\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eGérard Bertrand\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaratteristiche\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEditore:\u003c\/strong\u003e Origine nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLingua: \u003c\/strong\u003efrancese\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eData di pubblicazione:\u003c\/strong\u003e 12 settembre 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN: \u003c\/strong\u003e978-2-9583515-4-0\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentazione:\u003c\/strong\u003e Brossura\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eN. di pagine:\u003c\/strong\u003e 200 pagine\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni:\u003c\/strong\u003e 14,9 cm × 22,6 cm × 1,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49384870412634,"sku":"PLV061239","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/IMG-0500.png?v=1724828989","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/products\/il-vino-multidimensionale","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}