{"title":"I vini Gérard Bertrand serviti durante la cena degli Chef Michelin","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-turn-id=\"ab636760-5263-4a53-a407-f80006abb041\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:4ebc58c1-1905-49ef-b581-7438e1cbe558-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"2faa7b2b-99a6-4636-8484-ff235c0ea123\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"609\" data-start=\"0\"\u003eIn questa cena d'eccezione che riunisce chef stellati Michelin, i vini Gérard Bertrand accompagneranno ogni creazione culinaria con eleganza e precisione. Provenienti dai più bei terroir della Linguadoca ed elaborati nel rispetto dei principi della biodinamica, questi vini esprimono tutta la ricchezza e la diversità del Mediterraneo. Tra freschezza, finezza aromatica e profondità, sono stati accuratamente selezionati per esaltare gli abbinamenti cibo e vino immaginati per questa serata, offrendo agli ospiti un'esperienza sensoriale in cui gastronomia e grandi vini dialogano in perfetta armonia.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"clos-du-temple-2023-caisse-unitaire-75cl","title":"Clos du Temple 2023 Cassa Singola 75cl","description":"\u003cp\u003eSituato nel cuore della Linguadoca, nel Sud della Francia, il Clos du Temple nasce sul terroir storico di Cabrières, culla dei vini rosati. \u003cbr\u003eIl terroir deve la sua singolarità alla sua genesi geologica. \u003cbr\u003eIl contatto tra lo scisto, il calcare e il rilievo collinare è all'origine di una rete di circolazione di acque sotterranee complesse, favorendo un'eccezionale alimentazione idrica naturale del vigneto e l'emergere di una sorgente d'acqua di grande purezza. \u003cbr\u003eLa sua altitudine di 150 metri, combinata con l'esposizione Sud - Sud-Ovest, contribuisce all'elaborazione di un vino perfettamente equilibrato, di grande freschezza aromatica. Al Clos du Temple, abbiamo deciso di coltivare la vigna in Biodinamica e di utilizzare il cavallo e il mulo al fine di favorire la connessione tra il minerale, il vegetale, l'animale e l'umano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eClos du Temple è stato eletto \u003cstrong\u003equattro volte miglior vino rosato del mondo\u003c\/strong\u003e dal Drinks Business.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl - Cassa in legno singola \/ Titolo predefinito","offer_id":50805298135386,"sku":"825258","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-du-temple-vin-rose.jpg?v=1743428139"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-1","title":"Cigalus 2025 75cl vino bianco biodinamico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eI\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el dominio è certificato AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/pages\/vino-bio-linguadoca-di-gerard-bertrand\"\u003evino bio\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) e DEMETER ( Agricoltura biodinamica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUno dei primi e più importanti domini coltivati in biodinamica in Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl frutto è netto, puro con una bella acidità. Il legno, ben integrato, offre un sostegno impressionante al vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn riferimento ambasciatore dei vini francesi sulle compagnie Air France ed Emirates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51479946854746,"sku":"828439","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/cigalus-vin-blanc_bb2ad048-81f2-4975-b7ec-f82ba8d8056c.jpg?v=1682415390"},{"product_id":"clos-dora-2021-75cl-caisse-bois-unitaire-vin-rouge-iconique","title":"Clos d'Ora 2021 75cl cassa in legno unitaria vino rosso iconico","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vino eccezionale in questo luogo misterioso e preservato che culmina a 200 m di altitudine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino già riconosciuto dalla critica: Bettane et Desseauve su Les Échos: « Un Grand cru nato nel Languedoc »\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino raro già presente nei più bei ristoranti del mondo: Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod's (Londra), Burj Al Arab (Dubai)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"vin bio\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/pages\/gerard-bertrand-eletto-green-personality-of-the-year-2020-dal-concorso-the-drinks-business-green-awards\"\u003eVino bio certificato AB \u0026 biodinamica certificata Demeter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":51742991876442,"sku":"825245","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-d-ora-vin-rouge_5b3ab307-81d6-43e1-9185-8b9e5c1f5d60.jpg?v=1743430463"},{"product_id":"chateau-lhospitalet-grand-vin-rouge-2022-75cl","title":"Château L'Hospitalet Grand Vin rosso 2022 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNell'ambito di un viaggio presidenziale in Cina nel novembre 2019, il Château l'Hospitalet era stato scelto per rappresentare l'eccellenza dei vini francesi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDal millesimo 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, il domaine è certificato AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/pages\/vino-bio-linguadoca-di-gerard-bertrand\" title=\"Vin Bio Languedoc\" data-mce-href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003evino bio\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ) e DEMETER ( Agricoltura biodinamica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIl millesimo 2017 è stato eletto Miglior Vino rosso del Mondo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e con 97 punti all'International Wine Challenge 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":52654051524954,"sku":"825840","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/chateau-l-hospitalet-grand-vin-rouge_d7416dfb-a123-406f-a993-5009bbec32dd.jpg?v=1613582277"},{"product_id":"villa-soleilla-coffret-2022-75cl-coffret-bois-unitaire-vin-orange-biodynamique","title":"Villa Soleilla Coffret 2022 75cl cofanetto legno unitario vino orange biodinamico","description":"\u003cp\u003eGrande rispetto e interesse per questa tradizione ancestrale di oltre 8000 anni in Georgia, che consiste nel vinificare uve bianche in grappoli interi in anfore di argilla interrate.\u003cbr\u003eLa convinzione di una bellissima adeguatezza tra i vitigni Roussanne, Viognier e Vermentino, il terroir e il clima per elaborare un vino orange. L'intenzione di creare un grande vino orange da invecchiamento, tutto finezza e delicatezza, equilibrato, con una bella struttura aromatica e tipica del terroir dello Château.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":53617413521754,"sku":"825470","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/villa-soleilla-75cl-vin-orange-bio-biodynamie-caisse-bois-et-bouteille-seule_beb03ab2-06cf-4f94-9ba4-800110a61448.png?v=1743430497"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-copie","title":"Cigalus 2024 75cl vino bianco biodinamico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eI\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el dominio è certificato AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/it\/pages\/vino-bio-linguadoca-di-gerard-bertrand\"\u003evino bio\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) e DEMETER ( Agricoltura biodinamica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUno dei primi e dei più importanti domini coltivati in biodinamica in Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl frutto è netto, puro con una bella acidità. 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