Clos du Temple 2021 et son étui

L'oeuvre d'art

215.25 € 
75 cl

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Délais de Livraison

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimée : 27 Septembre 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimée : 2 Octobre 2022
Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 27 03,
par email  
ou via le formulaire de contact.

Syrah Grenache Cinsault Viognier Mourvèdre
  • Découvrez Clos du Temple 2020 dans son magnifique étui en série limitée
  • Une oeuvre d'art pour votre collection personnelle ou pour offrir
  • Meilleur rosé du monde 2020 au Global Rosé Masters du Drinks Business.
  • Le terroir du Clos du Temple tire son caractère singulier de ses origines géologiques.
  • Élevage pendant 6 mois dans des barriques neuves en chêne français.
  • Le terroir historique de Cabrières, le lieu de naissance des vins rosés.
Robe

Rosé très pâle étincelant


Nez

Notes d'abricot, pêche blanche, rose et poivre vert 


Bouche

L’équilibre se révèle parfait, ample, d’une grande longueur, portée par une belle fraicheur et minéralité.


Détails
Alcool :
SKU :816851etui
Appellation : L'oeuvre d'art
Cépage : Syrah|Grenache|Cinsault|Viognier|Mourvèdre

Conseils de garde et de service

A servir à 10°C

Vinification

L’assemblage unique de 4 cépages rouges (GRENACHE, CINSAULT, SYRAH, MOURVÈDRE) et d’un cépage blanc (VIOGNIER) confère à ce rosé toute sa singularité.

Un équilibre parfait, ample, d’une grande longueur, portée par une belle fraîcheur. Le chai étant situé au coeur du vignoble, la durée de transport est minimale. Les meilleurs jus de coule sont ensuite sélectionnés. Le pressurage à froid (5°C) préserve les arômes et la fraîcheur et évite la coloration du jus, en bloquant les pigments naturels (anthocyanes). Avant la fermentation à basse température, un débourbage de 24h à température contrôlée entre 8 et 10°C est réalisé sans apport de soufre. L’élevage se fait en fûts de chêne français neufs (chêne de la forêt de Tronçais et de Jupilles), pendant 6 à8 mois sur lies fines avec bâtonnage. Les vins sont assemblés un jour fruit, selon le calendrier astral biodynamique, favorable à la dégustation


Les autres vins du domaine

clos du temple 2019 vin bio biodynamie meilleur rose du monde languedoc Cabrières
clos du temple 2019 vin bio biodynamie meilleur rose du monde languedoc Cabrières
Clos du Temple 2020 75cl
AOP Languedoc Cabrières
  205.00 €
clos du temple 2019 vin bio biodynamie meilleur rose du monde languedoc Cabrières
Clos du Temple 2020 75cl - Caisse Bois 6 Bouteilles
AOP Languedoc Cabrières
  1,230.00 €
clos du temple 2019 vin bio biodynamie meilleur rose du monde languedoc Cabrières
clos du temple 2019 vin bio biodynamie meilleur rose du monde languedoc Cabrières
Clos du Temple 2021
AOP Languedoc Cabrières
  194.75 €
Clos du Temple 2021 Magnum
L'oeuvre d'art
  461.25 €

Découvrez le domaine

Clos du Temple

Clos du Temple

Découvrir