Merlot Reserva Especial

IGP País de Octubre

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75cl

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merlot
Gérard Bertrand, apasionado del arte de vivir mediterráneo y especialista en vinos premium del sur de Francia, revela en la gama Réserve Spéciale la expresión elegante, afrutada y generosa de los mejores terruños de la región. Los terroirs excepcionales de Languedoc, marcados por un sol óptimo y escasas precipitaciones, revelan toda la complejidad de las variedades de uva emblemáticas del sur de Francia, lo que permite la creación de vinos de alta calidad.
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Vestir

Rubí oscuro denso


Nariz

Potente. Aromas a frutos rojos, cereza, fresa silvestre. notas intensas de especias, ciruela pasa, cuero y trufa


Obstruido

Suave y aromático. Redondo y elegante, estructurado y potente


Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : IGP País de Octubre
Cépage : merlot

Consejos de custodia y servicio

Para disfrutar a 18°C ​​con carnes, aves a la parrilla o quesos añejos

vinificación

Las bayas se cosechan cuando están completamente maduras. La fermentación alcohólica se realiza bajo control de temperatura en maceración tradicional. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría una parte en tinas durante unos 8 meses para conservar la fruta, y la otra parte se encuba en barricas de roble. Tras una ligera clarificación, este vino se mantiene durante varios meses en botella.