Or & Azur rosado 2021

AOP Languedoc

63.00 € 
75cl

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Garnacha Cinsault



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or et azur vin rosé bio bee friendly 2019 prix plaisir bettane et desseauve
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Vestir

Rosado suave, pálido y brillante con reflejos azulados que evolucionan con el tiempo en matices más salmón


Nariz

Aromas a frutos rojos, grosella negra y fresa. Notas florales de rosa y notas cítricas, pomelo. Sutiles notas de especias y violeta


Obstruido

Fresco, delicioso y dotado de una gran persistencia aromática y un agradable equilibrio


Détails
Alcool :
SKU :820022x6
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Garnacha|Cinsault

Consejos de custodia y servicio

Para disfrutar a 10-12°C como aperitivo o con embutidos y carnes a la parrilla

vinificación

Las diferentes variedades de uva se cosechan por separado. Tras las vendimias matutinas, cuando la temperatura exterior aún es fresca, se elabora este rosado por sangrado. Los racimos se maceran enteros en depósito y la extracción del jugo se realiza tras una corta maceración, cuando el color ha alcanzado el nivel deseado. La fermentación alcohólica se realiza en fase líquida bajo control de temperatura, para desarrollar el máximo número de aromas. Para mantener todo su frescor y acidez natural, no se realiza fermentación maloláctica y el vino se embotella rápidamente.