Legend Vintage Rivesaltes 1942

Rivesaltes

450.00 €

750ml

Este producto no está a la venta en nuestra tienda.

Si está buscando un revendedor, deje su correo electrónico a continuación para que podamos contactarlo.

Plazo de entrega

Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimado : 2 Avril 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimado : 5 Avril 2023

Necesidad de ayuda ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 57 26,
par email
ou via le formulaire de contact.

Grenache Noir Grenache Gris Macabeu

Vin rouge

Le vignoble s’étend sur 86 communes des Pyrénées-Orientales et 9 communes de l’Aude. Les sols sont constitués principalement d’arènes granitiques et gneissiques ainsi que de schistes bruns et noirs mais quelques sols rouges calcaires.

Descarga la ficha técnica - Télécharger en français / Download in English

Vestir

Ambrée aux reflets tuilés

Nariz

Arômes de fruits confits, de cacao et de réglisse

Obstruido

Généreuse, ample avec une douce et belle finale

Détails

Alcool :
SKU :803352
Appellation : Rivesaltes
Cépage : Grenache Noir|Grenache Gris|Macabeu

Consejos de custodia y servicio

A déguster comme une liqueur en fin de repas ou avec du foie gras de canard en terrine, du roquefort, du vieux parmesan et avec des desserts à base de noix, de cerises et de chocolat

vinificación

Les cépages blancs sont vinifiés par la fermentation des moûts en phase liquide après pressurage. Pour les rouges, on fait macérer les moûts au contact des peaux. Le mutage arrête l’action des levures avant qu’elles n’aient pu transformer tout le sucre en alcool. C’est ainsi que les Rivesaltes conservent une partie de la douceur naturelle contenue dans le fruit. L’élevage sous-bois se fait dans des foudres, demi-muids ou barriques. Ils poursuivront une lente maturation qui dure plus de cinquante ans.