La Forge 2019 - Caisse Bois 6 Bouteilles
AOP Corbières-Boutenac
390.00 €
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Plazo de entrega
Livraison à domicile en France (Chronopost/UPS) Estimado : 4 Juin 2023
Livraison à domicile en Europe (Chronopost/DHL)
Estimado : 7 Juin 2023
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- Cuvée hommage au père de Gérard Bertrand qui adorait cette parcelle de vieux Carignan dont certains ceps ont plus de 100 ans
- Le nom Forge est issu du cadastre, sur la parcelle se trouve tous les éléments nécessaire pour forger : le bois pour le feu et l’eau pour refroidir le métal
- Avec une grande ampleur, le palais révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges « confiturés». C’est un très grand vin au potentiel de garde élevé (20 ans)



Vestir
Sombre couleur cerise mûre
Nariz
Au nez s’épanouissent des fragrances de fraises des bois, de réglisse et de clou de girofle.
Obstruido
L’attaque révèle un équilibre total entre fruits et épices. Une touche de salinité prolonge l’acidité en bouche et laisse présager un immense potentiel de garde. Cohérence et richesse totales en finale, où se détachent toutes les nuances aromatiques des cerises (fruit, tarte, confiture, noyau) sur un horizon de cacao, d’amandes grillées et de pain d’épices.
Détails
Alcool : 15.0
SKU :818179x6
Appellation : AOP Corbières-Boutenac
Cépage : Syrah|Carignan
SKU :818179x6
Appellation : AOP Corbières-Boutenac
Cépage : Syrah|Carignan
Consejos de custodia y servicio
A carafer et à servir à 18 °C avec un carré d’agneau, une viande grillée ou des plats méditerranéens