La Forge 2014 - Grandes formatos

La Forge era la parcela favorita de Georges Bertrand, hogar de viñas centenarias de cariñena y syrah. Desde su primera cosecha, triturando las uvas, paseando las hileras con su padre, Gérard Bertrand había sentido la calidad de la piel y los taninos que la edad de las vides da a las uvas que nacen de ellas. Junto a su padre aprendió la búsqueda de la excelencia en la atención a los mil y un detalles. “Si quieres trazar un surco recto, engancha tu arado a una estrella” (Guy de la Rigaudie). Esta es la búsqueda de Gérard Bertrand para continuar el trabajo iniciado por su padre. “La Forge es la verdadera alquimia de las uvas y el terroir y todo lo que sé hoy. No se parece a ningún otro y revela la personalidad de Georges Bertrand. »