La familia Bertrand
AOP Languedoc
Hampton Water 2024 Magnum 150cl AOP Languedoc
AOP Languedoc
Grenache Noir
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Descripción del vino
Hampton Water es el fruto de la colaboración de Jon Bon Jovi, su hijo Jesse Bongiovi y Gérard Bertrand. Este vino captura el arte de vivir y la convivialidad comunes a los Hamptons y al sur de Francia.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A degustar en el aperitivo, con ensaladas, sushis,
pescados a la parrilla.
Vinificación y crianza
Las diferentes variedades de uva se cosechan por separado en el momento óptimo de madurez para cada una. Las uvas se despalillan, se enfrían a 8°C y se envían al prensa para extraer el mosto rosado. Se presta una atención especial al prensado para conservar solo los primeros jugos de mayor calidad. Los jugos se clarifican más o menos según el perfil aromático deseado. Las fermentaciones duran entre 15 y más de 30 días según el grado de clarificación y la temperatura aplicada. La particularidad de estas vinificaciones radica en la atención prestada al color y a la pureza aromática de los vinos. Una parte de los vinos se cría en barrica. Finalmente, después de un ligero clarificado, el embotellado se realiza bastante pronto para preservar el carácter fresco y afrutado de los vinos.
Nota de cata
Rosé elegante dotado de un hermoso color rosa pálido. En nariz, este vino desarrolla notas de frutas rojas, cítricos y especias. En boca revela una hermosa mineralidad con un carácter fresco e intenso que lo convierte en el compañero ideal para momentos conviviales.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Ficha técnica
Hampton Water 2024 Magnum 150cl AOP Languedoc
Precio de oferta49.50 €
Precio normal55.00 €
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