La familia Bertrand
IGP Pays d'Oc
Extra Blanc Vino blanco 2023 IGP Pays d'oc 75cl
Grenache blanc
IGP Pays d'Oc
Botella 75cl
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Descripción del vino
- Los viñedos están situados en los terruños litorales del sur de Francia, entre el calor de la tierra y la mineralidad del mar, sublimado por el saber hacer de nuestros viticultores.
- Es un vino de contraste, a la vez luz y sombra, sol mediterráneo y frescura litoral.
- Su nombre proviene tanto de su pureza como de su transparencia incomparables.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A degustar a 10-12°C en cóctel y puede
acompañar tanto, finger food,
pescados marinados o platos exóticos.
Vinificación y crianza
Las uvas se vendimian precozmente a finales de agosto debido a su proximidad con la costa héraultaise. La cosecha se realiza de noche o muy temprano por la mañana para preservar toda la frescura y la integridad de las bayas. Tan pronto como llegan a la bodega, las uvas se prensan inmediatamente y con delicadeza para favorecer un color muy claro. Los primeros jugos de coule y los prensados se descartan para conservar solo el corazón de la cuvée. Los mostos después del prensado se clarifican estáticamente en frío durante 48 a 72 horas para obtener un mosto muy limpio y favorecer la expresión mineral. La fermentación alcohólica se realiza a temperaturas de 15 y 18°C para favorecer la expresión y la frescura de los aromas. El vino se cría sobre sus lías finas en tanque de inox durante varias semanas antes de ser embotellado.
Nota de cata
Robe amarilla muy pálida con reflejos verdes. Nariz fresca e intensa, aromas fermentarios y cítricos. Boca golosa y equilibrada. Final largo y mineral.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Grenache
Ficha técnica
Extra Blanc Vino blanco 2023 IGP Pays d'oc 75cl
Precio de oferta9.40 €
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Reconocimiento del SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Evaluaciones & Calificación
Maestro Vinicultor del Año 2023
Ganador
Mejor Rosé 2024 Maestro Vinicultor
Mejor Rosado 2024
Personalidad Verde del Año 2020
Personalidad Verde del Año 2020
PREGUNTAS FRECUENTES
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- La entrega estándar tarda entre 2 y 3 días hábiles a partir del momento del envío.
- La entrega exprés tarda entre 24 horas y 48 horas a partir del momento del envío.
- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
Los gastos de envío dependen de la dirección de entrega, del número de botellas y de la opción de entrega (mondial relay, exprés, estándar, 24h, en palé...) y el precio se calcula en el momento de la validación del carrito.
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