{"product_id":"le-vin-multidimensionnel","title":"El vino multidimensional","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl libro que todos los amantes de los grandes vinos van a adorar.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGérard Bertrand firma aquí su tercer libro. En \u003ci\u003eLe vin multidimensionnel\u003c\/i\u003e, cuenta cómo, en contacto con el terruño, con sus mentores y con mucho trabajo, forjó una verdadera disciplina artística dedicada a la elaboración de sus vinos. Viticultor y empresario, relata también cómo situó esta disciplina en el corazón del proyecto de su grupo vitivinícola, convertido en una de las referencias mundiales de su categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eUn enfoque singular y auténtico\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Le Vin Multidimensionnel» no es un tratado enológico, es una búsqueda existencial, una sinfonía de saber hacer y de sensaciones. Gérard Bertrand desvela en él los arcanos de su arte con una sinceridad poco común, compartiendo el poder iniciático de sus encuentros, sus reflexiones sobre la biodiversidad, la viticultura biodinámica y el lugar del vino en nuestra sociedad moderna. Su relato está salpicado de anécdotas personales e ilustraciones poéticas que capturan la esencia misma de su trabajo y de su pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEl arte del ensamblaje, un enfoque multidimensional\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn esta obra, el ensamblaje erigido en verdadera disciplina artística se despliega como una poderosa metáfora de la vida y de la creación. Gérard Bertrand compara este acto con la ascensión al Everest, subrayando la complejidad y la grandeza de este proceso. Describe con una precisión evocadora su manera de seleccionar y combinar las cepas para revelar los aromas y los sabores que trascienden y expresan la particularidad de cada añada. Cada ensamblaje es una exploración en el corazón del terruño y la culminación de un trabajo realizado en equipo en busca del equilibrio, donde cada decisión está guiada por un profundo conocimiento y un respeto inmutable por la naturaleza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\"\u003ci\u003eEl ensamblaje es el Everest de cada viticultor, la ópera vertical que cada año exige un cuestionamiento, una preparación y la conquista de una nueva cara de la misma montaña. No hay nada más bello, más apasionante en este oficio\u003c\/i\u003e\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003eGérard Bertrand\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCaracterísticas\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEditor:\u003c\/strong\u003e Origine nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIdioma: \u003c\/strong\u003efrancés\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFecha de publicación:\u003c\/strong\u003e 12 de septiembre de 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN: \u003c\/strong\u003e978-2-9583515-4-0\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Rústica\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eN.º de páginas:\u003c\/strong\u003e 200 páginas\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 14,9 cm × 22,6 cm × 1,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49384870412634,"sku":"PLV061239","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/IMG-0500.png?v=1724828989","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/products\/el-vino-multidimensional","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}