Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2021 X6

AOP Corbières

174.00 €

6x750ml

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Roussanne Marsanne Vermentino

Vin blanc

Un univers de rondeurs avec ses galets roulés, ses paysages vallonnés et également sa texture en bouche ample et souple
Domaine familial de Gérard Bertrand qu’il a hérité de son père et où il s’est formé en tant que vigneron
Nez très expressif et d’une profondeur sublime, arômes d’abricot sec, d’amande grillée, parfum très floral avec aubépine et genêt. Une bouche ample et onctueuse, ronde, très veloutée et briochée. Finale tendue et d’une grande fraicheur.
14.5 dans le guide vert de la RVF
Double Gold au Sakura - Japan Women Wine Awards 2019
Depuis le millésime 2019, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .

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Vestir

Or, brillante, d’un jaune assez soutenu

Nariz

Très expressif et d’une profondeur sublime, arômes d’abricot sec, d’amande grillée, parfum très floral d'aubépine et de genêt

Obstruido

Ample et onctueuse, ronde, très veloutée et briochée. Finale tendue et d’une grande fraicheur

Détails

Alcool : 14.0
SKU :820708x6
Appellation : AOP Corbières
Cépage : Roussanne|Marsanne|Vermentino

Consejos de custodia y servicio

A déguster avec des noix de Saint-Jacques poêlées, des poissons en sauce ou à l’apéritif

vinificación

Les raisins récoltés à la main, font l’objet d’un pressurage pneumatique avec séparation des presses dès leur arrivée au chai. La totalité du jus fait la fermentation alcoolique en barriques neuves de chêne français (le contrôle des températures permet de préserver la fraîcheur et l’intégrité des arômes). L’élevage en barriques dure entre 7 et 8 mois jusqu’à l’équinoxe de printemps avec des bâtonnages réguliers.

Château de Villemajou Grand Vin Blanc 2021 X6

AOP Corbières

Consejos de custodia y servicio

vinificación

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