Cambiar Chardonnay Sauvignon Vino blanco CAB

IGP País de Oc

0.00 € 
75cl

Este producto no está a la venta en nuestra tienda.

Si está buscando un revendedor, deje su correo electrónico a continuación para que podamos contactarlo.

Plazo de entrega

Livraison à domicile en France (Chronopost) Estimado : 24 Mai 2022
Livraison à domicile en Europe (Chronopost)
Estimado : 27 Mai 2022
Click & Collect
Estimado : Dans 2h si commande avant 17h
Necesidad de ayuda ?

Contáctenos al +33 (0)4 68 45 27 03,
por correo electrónico
o a través del formulario de contacto .

Chardonnay Sauvignon Blanc

Comprometidos con la preservación de la biodiversidad y los paisajes vitivinícolas, Gérard Bertrand te invita a descubrir las cuvées Change, de viñedos en reconversión a la agricultura ecológica. Elegir el Cambio es un acto cívico que apoya a los viticultores comprometidos. Es también el placer garantizado de los vinos intensos y afrutados, de paladar gourmet y generoso.

Vinificación y crianza

La uva se vendimia en perfecta madurez por la noche para aprovechar la temperaturas frescas y expresar el potencial óptimo de las variedades de uva. Un tipo una minuciosa vendimia se realiza a la recepción de la uva. El trabajo de la uva se realiza bajo gas neutro para mitigar los riesgos de oxidación mostos Las uvas se despalillan, se enfrían a 8°C y se envían a la prensa para extraer el mosto. Se presta especial atención llevado al prensado de tal manera que se conserven sólo los primeros jugos más cualitativo. A continuación, los jugos se sedimentan más o menos según el perfil de sabor deseado. Las fermentaciones duran entre 15 y más 30 días según el grado de clarificación y la temperatura aplicada. Él los mostos se vinifican en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a baja temperatura (16°C), con el fin de preservar la frescura e integridad de los aromas.

Notas de Cata

El color es amarillo pálido. la nariz es potente y complejo, con aromas de flores frutas blancas, acacias y cítricos como pomelo y lima. En boca, este el vino es fresco y afrutado, untuoso y graso, con sabores de madreselva, maracuyá y especias Presenta una hermosa vivacidad y un Final agradable, lleno de frescura y tensión.

Maridaje de comida y vino

Para disfrutar a 12-13°C como aperitivo o con mejillones de Oc marineras, con caldo de pescado, claras de aves en crema y quesos suave

Descarga la ficha técnica - FR / EN

Comentarios de clientes

Basado en 1 reseña Deja un comentario