La familia Bertrand
Biografía
IGP Pays d'Oc
Autrement Grenache Vino rosado 2024 75cl
IGP Pays d'Oc
Grenache Noir
Botella 75cl
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Descripción del vino
Antes de ser un vino orgánico, Autrement debe ser un vino premium que cumple con altas exigencias cualitativas comunes a todos los vinos firmados por Gérard Bertrand. La constancia de la calidad se asegura mediante el ensamblaje de los diferentes terroirs. El compromiso de Gérard Bertrand con el medio ambiente se traduce en esta gama por la certificación AB por Ecocert, etiqueta de referencia para los consumidores en Francia (85% de tasa de notoriedad en Francia), así como por un embalaje respetuoso con el medio ambiente (etiqueta de papel reciclado, cartón sin tratar, corcho natural Procork). Esta gama se inscribe en una política de desarrollo sostenible, centrada en la preservación de los paisajes vitícolas y el desarrollo de una agricultura respetuosa con el medio ambiente y la biodiversidad. Desde fervientes defensores de la ecología, hasta personas preocupadas por consumir productos 'saludables', pasando por amantes del vino y gastrónomos en busca de nuevas sensaciones, todos encuentran una respuesta a sus expectativas en las cuvées Autrement.
Acuerdo de Platos y Vinos propuesto por nuestro chef
A déguster a 10°C en aperitivo, sobre ensaladas mediterráneas, carnes a la parrilla, tartas mediterráneas o pimientos rellenos.
Vinificación y crianza
Las uvas, cosechadas por la noche y luego prensadas inmediatamente a su llegada a la bodega. Esta variedad debe ser vinificada con mucho cuidado y todas las operaciones se realizan en atmósfera neutra. Después de un desfangado estático en frío de 48 horas, el jugo se vinifica en cubas de inox a baja temperatura para favorecer los aromas de frutas. El control de las temperaturas permite conservar la frescura y la integridad de los aromas. El vino se clarifica ligeramente y se embotella en primavera para conservar su vivacidad.
Nota de cata
Dotado de un hermoso color salmón, tierno y brillante, su nariz fina y halagadora revela intensos aromas de frutas rojas, como la frambuesa, la cereza, la fresa, así como la granadina. Su boca fresca, refrescante y franca, se desarrolla sobre aromas de frutas rojas, luego de flores blancas y grosella en el final. Opulento, aromático y todo en redondez, posee un buen equilibrio y representa toda la complejidad que esta variedad puede expresar en nuestro terruño mediterráneo.
Conservación
A guardar a la sombra y a una temperatura constante
Cépages
Grenache
Ficha técnica
Autrement Grenache Vino rosado 2024 75cl
Precio de oferta6.90 €
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Personalidad Verde del Año 2020
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- La entrega estándar tarda entre 2 y 3 días hábiles a partir del momento del envío.
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- La entrega en palé tarda entre 4 y 5 días hábiles a partir del momento del envío.
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