Arte rojo de vivir 2016 Languedoc

AOP Languedoc

12.50 € 
75cl

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Syrah Grenache Mourvedre
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Vestir

Rojo rubí brillante


Nariz

Deliciosos aromas a frutos rojos maduros


Obstruido

Redondo con taninos fundidos bien equilibrados


Détails
Alcool :
SKU :818833
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Syrah|Grenache|Mourvedre

Consejos de custodia y servicio

Para servir a 18°C ​​con platos mediterráneos y carnes a la brasa

vinificación

La maduración lenta y la vendimia tardía (desde finales de septiembre hasta mediados de octubre) son los secretos para obtener uvas maduras, sanas y concentradas. Esto también favorece la extracción de color y aromas durante la fase de fermentación y maceración. La uva se vendimia manualmente y se transporta a la bodega. Las uvas se despalillan, luego se colocan en depósitos de acero inoxidable para una maceración de alrededor de 15 a 20 días. Luego, algunos de los vinos se trasiegan y se ponen en barricas durante 8 meses.