Vino Pic Saint-Loup

Uno de los mejores vinos tintos de Pic Saint Loup

La colección de botellas de Vinos Heritage de Gérard Bertrand es una invitación a descubrir los mejores terroirs de Languedoc-Roussillon, como Picpoul de Pinet , Saint-Chinian, o Pic Saint Loup.

Patrimonio "An 1189" se refiere directamente a la leyenda medieval detrás del nombre Pic Saint-Loup.

La denominación AOC Pic Saint-Loup

La denominación AOC Pic Saint-Loup es uno de los referentes de los vinos del sur de Francia.

Ubicado al norte de Montpellier, en las estribaciones de las Cévennes, el viñedo AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) de Pic Saint Loup es uno de los más prestigiosos de Languedoc-Roussillon.

Situadas sobre geología caliza y cubiertas por vegetación mediterránea de matorral, las viñas aquí ofrecen vinos finos y elegantes.

El carácter de los vinos tintos de Pic Saint Loup

El carácter de los vinos tintos de Pic Saint Loup es una unión ideal entre la potencia de los vinos de Languedoc y la redondez de los vinos del valle del Ródano.

Este vino de color rojo intenso se elabora con tres variedades de uva emblemáticas de la región Occitanie, a saber, Syrah, Mourvèdre y Grenache.

Su vinificación tradicional (despalillado, maceración, prensado y fermentación maloláctica) permite una auténtica transmisión de los sabores de este vino icónico.

Parte de este vino Pic Saint Loup (alrededor de un tercio) se envejece en barricas durante 9 meses, aportando una paleta aromática compleja y más redondez. Este cuidado diseño permite que la colección An 1189 Pic Saint Loup ofrezca un sabor rico y untuoso.

En nariz, este vino tinto del sur de Francia revela un bouquet intenso y profundo. En boca, por su parte, es reflejo de suterroir, complejo y generoso, evocando el matorral mediterráneo del que procede su viñedo.

Para un maridaje ideal entre comida y vino, pruebe este Pic Saint-Loup Héritage An 1189 a una temperatura de 18 °C, con carnes rojas o de caza con carácter, verduras a la parrilla o asadas y quesos curados.

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Agotado

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