La familia Bertrand
Vin fitou: la más antigua denominación de origen controlada del Languedoc
Vin Fitou AOC : la más antigua denominación de origen controlada del Languedoc
Menos conocido que los célebres viñedos del sur de Francia que son los vinos AOC Pic Saint Loup y los vinos AOC Corbières, el vino de Fitou es, sin embargo, la denominación AOC más antigua del Languedoc-Roussillon
Vecino de la sierra de Corbières y más cerca del mar Mediterráneo, el viñedo de Fitou está expuesto al viento típico de la región, la Tramontane. Este viento frío, seco y poderoso permite “limpiar” el cielo de nubes, y así ofrece a la vid una insolación ideal.
Formando parte de la gama Héritage que agrupa los vinos icónicos de la región Occitanie, la cuvée An 990 Fitou se produce cuidadosamente para revelar todas las características de su terruño. An 990 Fitou hace referencia a la fecha del primer registro escrito del dominio de Fitou.
Visualiza todos los vinos del Languedoc-Roussillon de la gama Héritage.
Si se analiza más en detalle la degustación de este vino Gérard Bertrand, este cru Héritage 990 se sitúa entre los mejores vinos Fitou.
Su color, de un hermoso granate, invita a la degustación, su nariz revela aromas de frutas maduras, especias y brotes de grosella negra. En boca, el equilibrio es perfecto, con un grano aterciopelado y taninos de una gran suavidad. Una botella de Fitou AOC se servirá idealmente a una temperatura de 18°C.
Para un maridaje de comida & vino exitoso, puede acompañar un vaso de vino de Fitou con carnes a la parrilla y, más generalmente, con platos potentes a base de carne de res o caza.
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