La elección del mejor vino tinto

En Francia, los mejores vinos tintos son todos diferentes

Reputación y renombre, los mejores vinos tintos franceses a menudo se asocian con vinos tintos de la región de Burdeos o Borgoña, dos regiones vinícolas que producen una cantidad increíble de grandes vinos, como Pommard o Nuits -Saint- Georges en Borgoña y Saint-Emilion Grand Cru o Pessac-Léognan en Burdeos.

Sin embargo, esta limitación a solo dos regiones cuando se desea seleccionar el mejor vino tinto francés sería un verdadero error. De hecho, muchos otros terroirs producen excelentes vinos, como Alsacia, Provenza, el valle del Ródano y la región de Languedoc-Roussillon.

Francia es un país de gran diversidad climática y geográfica, lo que explica que el territorio francés produzca vinos muy diferentes, cada uno con sus propias características.

Los vinos de Languedoc-Roussillon o Côtes du Rhône, por ejemplo, ofrecen un compromiso muy interesante entre potencia y delicadeza. Cuvées como Beaumes de Venise, Gigondas y Vacqueyras se encuentran entre las denominaciones más prestigiosas.

Más al sur, en la región de Occitania, las uvas se benefician de la máxima insolación gracias al clima mediterráneo, y permiten la producción de vinos generosos, potentes y untuosos.

Este es particularmente el caso de la selección Grands Vins Gérard Bertrand, que reúne botellas que se encuentran entre los mejores vinos tintos franceses. Los ejemplos incluyen cuvées de Château l'Hospitalet, Château de Villemajou o Château de Soujeole, tres vinos excepcionales con un carácter único.

Además, criterios como la añada o la variedad de uva son parámetros a tener en cuenta a la hora de seleccionar una botella de vino tinto.

Si la cosecha ofrece ligeras variaciones en cuanto a gustos y sabores, las variedades de uva utilizadas revelan todo su carácter sin dudarlo:

Así encontramos:

  • El Pinot Noir (Haute Vallée de l'Aude), suave y delicado
  • El Merlot (Aude Hauterive, Malepère), redondo, suave y sedoso
  • El Syrah (Minervois La Livinière, La Clape), potencia y flexibilidad
  • La Grenache (Terrasses du Larzac, ), amplia y corpulenta
  • La Cariñena (Corbières-Boutenac), tanino, potencia y estructura

Encuentre todos nuestros vinos tintos y las colecciones de vinos Gérard Bertrand .

¿Vino tinto convencional o vino tinto ecológico?

Tanto si se trata de un vino tinto convencional como de un vino tinto ecológico, una de las preguntas que se pueden hacer a la hora de buscar el mejor vino tinto es conocer su proceso de elaboración, desde el cultivo de la vid hasta la fase de vinificación

De hecho, en las últimas décadas han aparecido nuevos procesos de cultivo, más respetuosos con el medio ambiente, que ofrecen a los consumidores alternativas más ecológicas, como los vinos ecológicos, o vinos biodinámicos.

Hoy en día, viticultores visionarios con fuertes convicciones ecológicas como Gérard Bertrand se han especializado en la producción de vinos tintos excepcionales a partir de cultivos orgánicos y biodinámicos, este es particularmente el caso de los Grands Vins du Château L'Hospitalet ( AOP La Clape), o Château La Sauvageonne (AOP Languedoc), dos cuvées de alta calidad elaborados según principios biodinámicos.

A la hora de buscar el mejor vino tinto, los vinos tintos ecológicos representan ahora una alternativa interesante, más acorde con los cambios de mentalidad respecto al impacto del hombre en su entorno.

Una selección de nuestros mejores vinos tintos

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