{"title":"NUESTROS VINOS RECONFORTANTES PARA EL MES DE NOVIEMBRE","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn estos momentos otoñales, concédase el privilegio de dejarse maravillar por sabores únicos que sabrán iluminar sus veladas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"castellum-2019-75cl-1","title":"Castellum 2019 vino tinto biodinámico 75cl","description":"\u003cp\u003eCastellum designa en la Edad Media el castillo central Castrum, pueblo fortificado situado en las alturas en Languedoc. El nombre de esta cuvée evoca las fortificaciones de la Ciudad de Carcassonne, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eComentarios de Guillaume Barraud, Director Adjunto de los Dominios:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Castellum procede de las mejores parcelas del dominio y están situadas en una ladera arcillo-arenosa frente a la magnífica ciudad de Carcassonne. Las viñas se encuentran en una encrucijada climatológica entre el Mediterráneo y la influencia oceánica. Es por esta razón que las cepas como el Cabernet Franc, el Merlot pero también el Malbec se encuentran especialmente a gusto. Estas cepas, con un seguimiento diario de la uva durante las vendimias que se extienden hasta finales de octubre, alcanzan la plena madurez fenólica conservando al mismo tiempo niveles de frescura sorprendentes. Obtenemos así un vino con taninos sedosos que se casan perfectamente con los de la crianza de 12 meses en barricas de roble, una muy bella potencia manteniendo a la vez una prolongación sobre la frescura y la elegancia. Estos vinos necesitan también tiempo de crianza en botella para expresar el pleno potencial de este vino, lo cual es posible con esta añada 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComentarios de nuestro Chef Sommelier:\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastellum 2016 es un vino tinto que ofrece una aromática compleja que va del chocolate a los frutos negros pequeños pasando por notas mentoladas y de cuero. En boca, los taninos son suaves y equilibrados por una bella mineralidad. El final es largo y sobre la golosidad de los frutos. 2016 es una añada solar que permitió la recolección de frutos plenamente maduros y sanos.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":31851400691766,"sku":"822628","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/castellum-rouge.jpg?v=1590151345"},{"product_id":"castellum-2019-75cl-caisse-bois-6-bouteilles","title":"Castellum 2019 vino tinto biodinámico Caja de madera 6 botellas 75cl","description":"\u003cp\u003eCastellum designa en la Edad Media el castillo central Castrum, pueblo fortificado situado en las alturas del Languedoc. El nombre de esta cuvée evoca las fortificaciones de la Ciudad de Carcasona, declarada Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003eComentarios de Guillaume Barraud, Director Adjunto de los Dominios:\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Castellum procede de las mejores parcelas del dominio y están situadas en una ladera arcillo-arenisca frente a la magnífica ciudad de Carcasona. Las viñas se encuentran en un cruce climatológico entre el Mediterráneo y la influencia oceánica. Es por esta razón que las variedades como el Cabernet Franc, el Merlot pero también el Malbec se desarrollan allí de manera especialmente favorable. Estas variedades, mediante un seguimiento diario de la uva durante la vendimia que se extiende hasta finales de octubre, alcanzan la plena madurez fenólica conservando al mismo tiempo niveles de frescura sorprendentes. Obtenemos así un vino con taninos sedosos que se combinan perfectamente con los de la crianza de 12 meses en barricas de roble, una potencia muy bella con una prolongación sobre la frescura y la elegancia. Estos vinos necesitan también tiempo de crianza en botella para expresar el pleno potencial de este vino, lo cual es posible con esta añada 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eComentarios de Pierre-Alexis Menguel, Chef Sommelier:\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCastellum 2016 es un vino tinto que ofrece una aromática compleja que va desde el chocolate hasta los pequeños frutos negros, pasando por notas mentoladas y de cuero. En boca, los taninos son suaves y equilibrados por una bella mineralidad. El final es largo y sobre la golosidad de los frutos. 2016 es una añada solar que permitió la recolección de frutos plenamente maduros y sanos.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":50259623313754,"sku":"822628x6","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/caisse-bois-6-bouteilles-castellum-rouge.png?v=1736179738"},{"product_id":"art-de-vivre-vin-blanc-clairette-du-languedoc-adissan-75cl-2024-vin-blanc-sucre","title":"Art de Vivre vino blanco Clairette du Languedoc Adissan 75cl 2024 vino blanco dulce","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino \u003cstrong\u003eligeramente dulce\u003c\/strong\u003e conforme a la tradicional vinificación de la clairette en el Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomenaje a la cuna mediterránea, a su naturaleza preservada y a sus artistas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUn \u003cstrong\u003efrasco único\u003c\/strong\u003e en tierra natural como evocación de las primeras ánforas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEste vino es una invitación a celebrar un viñedo de dos veces milenario, testigo de una \u003cstrong\u003ecivilización y un patrimonio\u003c\/strong\u003e vivo de una belleza excepcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51637067383130,"sku":"827001","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/ART_DE_VIVRE_CLAIRETTE_VIN_BLANC_SUCRE_f99b086b-18ff-43bb-ba89-b98522d501de.jpg?v=1752052987"},{"product_id":"heritage-an-1189-pic-saint-loup-2024-75cl-vin-rouge","title":"Héritage \"An 1189\" Pic Saint Loup 2024 75cl vino tinto","description":"\u003cp\u003eAl regreso de conquistas en 1189, tres caballeros, Guiral, Alban y Loup, enamorados de la princesa Bertrade, al enterarse de la desaparición de esta última, deciden hacerse ermitaños, cada uno en una montaña, y encender un fuego cada año para celebrar a la bella. El pic fue así nombrado Pic Saint Loup.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52043813618010,"sku":"827498","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/HERITAGE_AN1189_PIC-SAINT-LOUP_FR_FACE.png?v=1723815884"},{"product_id":"art-de-vivre-vin-blanc-clairette-du-languedoc-adissan-2024-lot-de-6-bouteilles-75cl","title":"Art de Vivre vino blanco Clairette du Languedoc Adissan 2024 lote de 6 botellas 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVino \u003cstrong\u003eligeramente dulce\u003c\/strong\u003e conforme a la tradicional vinificación de la clairette en el Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomenaje a la cuna mediterránea, a su naturaleza preservada y a sus artistas\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUn \u003cstrong\u003efrasco único\u003c\/strong\u003e en tierra natural como evocación de las primeras ánforas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEste vino es una invitación a celebrar un viñedo dos veces milenario, testigo de una \u003cstrong\u003ecivilización y un patrimonio\u003c\/strong\u003e vivo de una belleza excepcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52716511592794,"sku":"827001x6","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/ART_DE_VIVRE_CLAIRETTE_VIN_BLANC_SUCRE_lot_6_bouteilles_75cl_cb3d106c-8625-4bd0-987d-e1d88a4e5037.jpg?v=1762966765"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/collections\/2_91389a80-8654-4fcc-b073-59065091372d.png?v=1763739063","url":"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/collections\/nuestros-vinos-reconfortantes-para-el-mes-de-noviembre.oembed","provider":"Gérard Bertrand ","version":"1.0","type":"link"}