Arte rojo de vivir 2016 Languedoc

AOP Languedoc

12.50 €

75cl

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Syrah Grenache Mourvedre

Vino tinto

Homenaje a la cuna mediterránea, su naturaleza preservada y sus artistas
Una botella única en arcilla natural como evocación de las primeras ánforas
Este vino es una invitación a celebrar un viñedo bimilenario, testigo de una civilización y un patrimonio vivo de rara belleza.
Medallista de oro en la competencia Elle à Table 2020
Top 100 de Wine Spectator 2019

Descarga la ficha técnica - FR / EN

Vestir

Rojo rubí brillante

Nariz

Deliciosos aromas a frutos rojos maduros

Obstruido

Redondo con taninos fundidos bien equilibrados

Détails

Alcool :
SKU :820801
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Syrah|Grenache|Mourvedre

Consejos de custodia y servicio

Para servir a 18°C con platos mediterráneos y carnes a la brasa

vinificación

La maduración lenta y la vendimia tardía (desde finales de septiembre hasta mediados de octubre) son los secretos para obtener uvas maduras, sanas y concentradas. Esto también favorece la extracción de color y aromas durante la fase de fermentación y maceración. La uva se vendimia manualmente y se transporta a la bodega. Las uvas se despalillan, luego se colocan en depósitos de acero inoxidable para una maceración de alrededor de 15 a 20 días. Luego, algunos de los vinos se trasiegan y se ponen en barricas durante 8 meses.