Bailarina - 6 Botellas

AOP Crema de Limoux

234.00 € 
75cl

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Pinot Noir Chardonnay
Vino rosado
  • Un rosado brut de un coupage de los mejores Chardonnay y Pinot Noir de terroirs de altura, que revela frescura y tensión
  • Una crianza de 36 meses en tablones dignos de los más grandes bruts, que permite un final vibrante y cremoso
  • Aromas de gran complejidad: sutiles notas de frutas rojas, flores blancas, acompañadas de sabores de brioche y finamente untados con mantequilla.
  • La cuvée Ballerine rinde homenaje a los altos estándares y la perfección que buscan los bailarines estrella.
  • 90 puntos para Wine Spectator y Wine Enthusiast
  • 16,5 de Jancis Robinson
    Descarga la ficha técnica - FR / EN
    ballerine-cremant-de-limoux-rose
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    Bailarina - 6 Botellas
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    Vestir

    Pálido y radiante, con reflejos dorados

    Nariz

    Notas de frutas rojas y flores blancas

    Obstruido

    Notas de brioché, toques afrutados de fresas y frambuesas

    Détails
    Alcool :
    SKU :812055PACK6
    Appellation : AOP Crema de Limoux
    Cépage : Pinot Noir|Chardonnay

    Consejos de custodia y servicio

    Para servir a 8°C como aperitivo o como acompañamiento de mariscos


    vinificación

    Ballerine proviene de la región de Limoux, un terroir excepcional para la producción de vinos espumosos que se produjeron por primera vez en la Abadía de Saint Hilaire en 1531. Este terroir está situado en altura, cerca de la cadena de los Pirineos y le da a este brut rosé su aireado. lado. La vinificación y ensamblaje de Ballerine, elaborado principalmente a partir de Chardonnay y Pinot Noir, privilegia la frescura y tensión de este vino y connota la ligereza de la ballerina.