Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017 Estuche de Madera Magnum

AOP Corbières-Boutenac

109.00 €

Magnum (1.5L)

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Cariñena Syrah Mourvedre Grenache

Vino tinto

Un "universo de redondez" con sus guijarros rodados, sus paisajes montañosos y también su paso por boca amplio y suave
La finca familiar de Gérard Bertrand que heredó de su padre y donde se formó como viticultor
Un vino de las mejores parcelas del Château de Villemajou
92 puntos de Robert Parker
91 puntos por Wine Spectator

Vestir

Granate profundo

Nariz

Notas tostadas, regaliz y clavo. Aromas potentes y elegantes a mermelada de frutas, especias dulces y tostados

Obstruido

Redondo en boca y los taninos se funden, finaliza con un final largo y aromático

Détails

Alcool :
SKU :815197
Appellation : AOP Corbières-Boutenac
Cépage : Cariñena|Syrah|Mourvedre|Grenache

Consejos de custodia y servicio

Decantar y servir a 16°C con costillas de cordero, caza o quesos añejos

vinificación

La notable calidad de este cuvée radica en la calidad excepcional de las viñas viejas de cariñena y syrah. La cosecha es manual y comienza cuando se alcanza la madurez de las bayas. Algunos Syrah y Carignan se vinifican por maceración en racimos enteros. En el resto de variedades de uva se realiza una maceración tradicional. Los vinos se ensamblan después de la fermentación maloláctica y luego se entierran en barrica bordelesa de 225 litros en nuestra bodega para una crianza de 12 meses. Luego, el vino se guarda durante 12 meses antes de ser comercializado.

Château de Villemajou Grand Vin Rouge 2017 Estuche de Madera Magnum

AOP Corbières-Boutenac

Consejos de custodia y servicio

vinificación

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