{"title":"Los vinos Gérard Bertrand servidos en la cena de los Chefs Michelin","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-1\" data-turn-id=\"ab636760-5263-4a53-a407-f80006abb041\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-turn-id=\"request-WEB:4ebc58c1-1905-49ef-b581-7438e1cbe558-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u003e*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" dir=\"auto\" data-message-id=\"2faa7b2b-99a6-4636-8484-ff235c0ea123\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"609\" data-start=\"0\"\u003eEn esta cena de excepción que reúne a chefs con estrellas Michelin, los vinos Gérard Bertrand acompañarán cada creación culinaria con elegancia y precisión. Procedentes de los más bellos terruños del Languedoc y elaborados respetando los principios de la biodinámica, estos vinos expresan toda la riqueza y diversidad del Mediterráneo. Entre frescura, finura aromática y profundidad, han sido cuidadosamente seleccionados para realzar los maridajes concebidos para esta velada, ofreciendo a los comensales una experiencia sensorial donde la gastronomía y los grandes vinos dialogan en perfecta armonía.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","products":[{"product_id":"clos-du-temple-2023-caisse-unitaire-75cl","title":"Clos du Temple 2023 Caja Unitaria 75cl","description":"\u003cp\u003eSituado en el corazón del Languedoc, en el sur de Francia, el Clos du Temple nace en el terruño histórico de Cabrières, cuna de los vinos rosados. \u003cbr\u003eEl terruño debe su singularidad a su génesis geológica. \u003cbr\u003eEl contacto entre el esquisto, la caliza y el relieve de colinas es el origen de una red de circulación de aguas subterráneas complejas, que favorece una excepcional alimentación hídrica natural del viñedo y el surgimiento de un manantial de agua de gran pureza. \u003cbr\u003eSu altitud de 150 metros, combinada con su exposición sur - suroeste, contribuye a la elaboración de un vino perfectamente equilibrado, de gran frescura aromática. En el Clos du Temple, hemos decidido cultivar la vid en biodinámica y utilizar el caballo y el mulo para favorecer la conexión entre lo mineral, lo vegetal, lo animal y lo humano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eClos du Temple ha sido elegido \u003cstrong\u003ecuatro veces mejor vino rosado del mundo\u003c\/strong\u003e por Drinks Business.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl - Caja de madera individual \/ Título predeterminado","offer_id":50805298135386,"sku":"825258","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-du-temple-vin-rose.jpg?v=1743428139"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-1","title":"Cigalus 2025 75cl vino blanco biodinámico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el dominio está certificado AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/pages\/vino-ecologico-languedoc-por-gerard-bertrand\"\u003evino bio\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) y DEMETER ( Agricultura biodinámica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUno de los primeros y más importantes dominios cultivados en biodinámica de Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fruta es limpia, pura con una bella acidez. La madera, muy bien integrada, ofrece un soporte impresionante al vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna referencia embajadora de los vinos franceses en las compañías Air France y Emirates\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51479946854746,"sku":"828439","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/cigalus-vin-blanc_bb2ad048-81f2-4975-b7ec-f82ba8d8056c.jpg?v=1682415390"},{"product_id":"clos-dora-2021-75cl-caisse-bois-unitaire-vin-rouge-iconique","title":"Clos d'Ora 2021 75cl caja de madera unitaria vino tinto icónico","description":"\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn vino excepcional en este lugar misterioso y preservado que culmina a 200 m de altitud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino ya reconocido por la crítica: Bettane et Desseauve en Les Échos: «Un Grand cru nacido en el Languedoc»\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vino raro ya presente en los más bellos establecimientos del mundo: Fouquet's Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod's (Londres), Burj Al Arab (Dubái)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"vin bio\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/pages\/gerard-bertrand-elegido-green-personality-of-the-year-2020-por-el-concurso-the-drinks-business-green-awards\"\u003eVino ecológico certificado AB y biodinámica certificada Demeter\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":51742991876442,"sku":"825245","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/clos-d-ora-vin-rouge_5b3ab307-81d6-43e1-9185-8b9e5c1f5d60.jpg?v=1743430463"},{"product_id":"chateau-lhospitalet-grand-vin-rouge-2022-75cl","title":"Château L'Hospitalet Grand Vin tinto 2022 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEn el marco de un viaje presidencial a China en noviembre de 2019, el Château L'Hospitalet fue elegido para representar la excelencia de los vinos franceses.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDesde el añada 2017\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e, el dominio está certificado AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/pages\/vino-ecologico-languedoc-por-gerard-bertrand\" title=\"Vin Bio Languedoc\" data-mce-href=\"https:\/\/my-awesome-shop-for-real.myshopify.com\/pages\/vin-bio-languedoc\"\u003evino ecológico\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ) y DEMETER ( Agricultura biodinámica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa añada 2017 fue elegida Mejor Vino Tinto del Mundo\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e con 97 puntos en el International Wine Challenge 2019\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":52654051524954,"sku":"825840","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/chateau-l-hospitalet-grand-vin-rouge_d7416dfb-a123-406f-a993-5009bbec32dd.jpg?v=1613582277"},{"product_id":"villa-soleilla-coffret-2022-75cl-coffret-bois-unitaire-vin-orange-biodynamique","title":"Villa Soleilla Estuche 2022 75cl estuche madera unitario vino naranja biodinámico","description":"\u003cp\u003eMucho respeto e interés por esta tradición ancestral de más de 8000 años en Georgia, que consiste en vinificar uvas blancas en racimos enteros en ánforas de arcilla enterradas.\u003cbr\u003eLa convicción de una hermosa adecuación aquí entre las variedades Roussanne, Viognier y Vermentino, el terroir y el clima para elaborar un vino naranja. La intención de crear un gran vino naranja de guarda, lleno de finura y delicadeza, equilibrado, con una bella estructura aromática y típica del terroir del Château.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":53617413521754,"sku":"825470","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/villa-soleilla-75cl-vin-orange-bio-biodynamie-caisse-bois-et-bouteille-seule_beb03ab2-06cf-4f94-9ba4-800110a61448.png?v=1743430497"},{"product_id":"cigalus-2024-75cl-vin-blanc-biodynamique-copie","title":"Cigalus 2024 75cl vino blanco biodinámico","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eE\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003el dominio está certificado AB ( \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Vin Bio Languedoc\" href=\"https:\/\/www.gerard-bertrand.com\/es\/pages\/vino-ecologico-languedoc-por-gerard-bertrand\"\u003evino ecológico\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e ) y DEMETER ( Agricultura biodinámica) .\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUno de los primeros y más importantes dominios cultivados en biodinámica de Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa fruta es nítida, pura con una bella acidez. 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