¡El vino envejece mejor en magnums!

Le vin vieillit mieux en magnum !

El formato magnum: importante potencial de envejecimiento

¿Sabías que una botella de formato magnum conserva mejor el vino que una botella clásica de 75 cl? La razón es simple, se debe a la oxigenación del vino.

De hecho, aunque el recipiente es más grande para una magnum, el cuello es del mismo tamaño. La oxigenación de la botella y la crianza de su vino se hacen entonces más lentamente. En otras palabras, cuanto más grande sea la botella, más tiempo se conservará el vino.

Por lo tanto, se puede guardar fácilmente una botella de vino magnum antes de una ocasión especial, como una boda, un cumpleaños o un nacimiento.

Además, abrir una botella magnum es un momento único de intercambio y convivencia que quedará grabado en la mente de las personas.

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Cigalus rojo y blanco

La finca Cigalus fue uno de los primeros viñedos en Francia en ser cultivada biodinámicamente.

En armonía con la naturaleza, las vides producen un vino tinto complejo de gran elegancia, todo en redondez. El vino blanco es mineral, equilibrado y refrescante.

Un magnum de Cigalus tiene un gran potencial de envejecimiento (20 años) y puede reservarse para un acontecimiento feliz.

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Águila Real

De un viñedo de altura (500 metros) certificado orgánico y biodinámico, los vinos tintos y blancos “Aigle Royal” entregan aromas afrutados y taninos delicados.

En magnum, este vino se mantendrá durante las próximas dos décadas, esperando la ocasión perfecta.

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Fragua, Viala y Hospitalitas

Estos vinos proceden de parcelas de viñas que han sido aisladas del resto de su viñedo, ya que presentan unas características excepcionales, ya sea en cuanto a geología, exposición al sol, humedad, etc.

El resultado de esta selección ofrece un vino de tierra de alta gama y con mucho carácter.

Además, estos tres magnums son de la añada 2012, un año excepcional para los grandes vinos del Languedoc.

La venta de este excepcional vino está limitada a 50 botellas solamente.

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