Château de Tarailhan rouge
AOP La Clape
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Le Château de Tarailhan est situé sur le Massif de la Clape, ancienne île entre Narbonne et la Méditerranée. Le vignoble, entre terre et mer, bénéficie du climat méditerranéen mais aussi de l’influence des vents marins. C’est un domaine séculaire sur lequel ont été retrouvés des vestiges de l’époque mérovingienne. Il a également servi de demeure à des consuls narbonnais des XVIème et XVIIème siècles. Aujourd’hui, les vignes y sont entourées de garrigue et de culture maraîchère biologique. Elles sont cultivées dans le plus grand respect de la nature et le domaine est en cours de conversion en biodynamie.








Dress
Robe profonde, couleur rubis
Nose
Arômes fruités de cerise noire et de groseille, notes d’épices douces
Blocked
Complexe et gourmand sur le fruit, la réglisse et le pain d’épice. Tannins fins et élégants, longueur remarquable
Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : AOP La Clape
Cépage : syrah|carignan|grenache|mourvèdre
SKU :
Appellation : AOP La Clape
Cépage : syrah|carignan|grenache|mourvèdre
Custody and Service Tips
Servir à 15-16° sur de la charcuterie, rôtis, grillades, volailles, fromages.