Château Aigues-Vives rouge
AOP Corbières Boutenac
750ml
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carignan
syrah
grenache
mourvèdre
Le Château Aigues Vives a été construit en 1817, sur les vestiges d'anciens thermes romains (AGUA VIVA), dont la qualité de l'eau était fortement appréciée pour ses vertus thérapeutiques. D'où l'origine de la dénomination d’« AIGUES VIVES ». Cette présence de nappes phréatiques en sous-sol est particulièrement recherchée et bénéfique à la culture de la vigne dans ce type de région aride, aux 300 jours de soleil par an. Cette propriété a été mise en culture de vignes, la première fois, par un Consul romain. Bien d'autres propriétaires ensuite ont travaillé ce merveilleux terroir. Le vignoble est planté des cépages traditionnels de la région: Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans environ.
Cerise noire
Arômes d’épices douces, de petits fruits rouges à l'eau de vie
Profonde, ample et élégante. Finale dominée par des notes de cassis et de mûre, exquise, d'une longueur remarquable
SKU :
Appellation : AOP Corbières Boutenac
Cépage : carignan|syrah|grenache|mourvèdre
Custody and Service Tips
A servir à 18°C avec un carré d’agneau, du gibier à plume ou fromages affinés
