The Bertrand family
Biodynamie
AOP Corbières
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
AOP Corbières
Grenache Noir
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Description du vin
- Located in the Corbières, the Domaine de Villemajou holds a special place for Gérard Bertrand.
- This family property was purchased in 1970 by his father, Georges Bertrand.
- The exceptional soil allows deep rooting, protecting the vineyard from Mediterranean climatic excesses (water stress, violent storms).
- The estate has been cultivated using organic (AB) and biodynamic farming, Demeter certified, since the 2019 vintage.
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
To be enjoyed at 10-12°C with spicy dishes
(chicken curry), poultry and cheeses
fruity.
Vinification et élevage
The grapes are harvested at night or early in the morning, then sorted by hand. They are gently pressed upon arrival at the winery. The temperature, at the start of fermentation, is self-regulated around 18-20 degrees. The rosé is put into barrels halfway through fermentation for aging for around 6 months. A stirring is carried out regularly to bring smoothness and structure to the wine.
Note de dégustation
The dress is deep and brilliant. The nose,
intense and subtle, is dominated by aromas of
red fruits accompanied by floral notes
delicate. On the palate, this rosé surprises
pleasantly by its balanced opulence and
its aromatic freshness.
This vintage reveals that rosés can
fully express the complexity and
the originality of a terroir, and honor it with dignity
the gastronomy of the different regions of
France.
Conservation
Keep away from sunlight and at a constant temperature
Fiche technique
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
Sale price18.00 €
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Biodynamie
Domaine de Villemajou rosé 2023 75cl AOP Corbières
Sale price18.00 €
Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND
Évaluations & Notation
Best Rosé 2024 Master Winemaker
Best Rosé 2024
AOP Corbières - AOP Corbières Boutenac
L’AOP La Clape, berceau historique de la viticulture en France, offre des vins d’exception alliant fraîcheur, minéralité et une signature méditerranéenne unique.
Depuis nos terres ensoleillées du Sud de la France, nous cultivons l'excellence, l'engagement durable et la passion du vin, pour transmettre l' Art de Vivre en chaque bouteille
découvrir nos valeurs
17 domaines
en biodynamie, faisant de Gérard Bertrand le leader mondial de la viticulture biodynamique.
4 générations
de vignerons, héritiers d’un savoir-faire transmis de Paule à Emma et Mathias Bertrand.
+930 Hectares
de vignobles en biodynamie, reflétant un engagement pour une viticulture durable.
“On s’imprègne de l’art de vivre et de la douceur méditerranéenne dans ce lieu magique qui fait le lien entre la gastronomie, l’histoire, la culture de notre région et l’art sous toutes ses formes”
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