{"title":"Autumn Wine Fair 2022 - A place for discovery","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"p0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eRed\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e rosé\u003c\/strong\u003e,\u003cstrong\u003e white\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorange\u003c\/strong\u003e or \u003cstrong\u003esparkling\u003c\/strong\u003e, our selection of wines by our head sommelier is eclectic and warm, just like the wines of the south!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan id=\"p10\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eFor you, is it more an opportunity to discover another colour from a range you already know?\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p11\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eOr perhaps to venture off the beaten track and let your curiosity run free?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"p12\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIt's up to you!\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"p5\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"gris-blanc-2025-vin-rose-bio-a-vis-75cl","title":"Gris Blanc 2025 vin rosé bio à vis 75cl","description":"Les\nvignes sont principalement situées dans la\nrégion de Tautavel, au sein du vignoble du Sud\nde la France, idéalement situé en Roussillon\nentre les Pyrénées et la Méditerranée. Le\nGrenache est le cépage roi pour élaborer des\nrosés racés. Il s’exprime pleinement grâce au\nclimat exceptionnel faibles précipitations et\nensoleillement optimum. A maturité, il\ndéveloppe tous ses arômes, légers et fruités dans\nun style contemporain. C’est un grand cépage\ndu sud de la France Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. \nL’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du grenache, jusqu’au départ de la fermentation réalisée à basse température, de 15 à 18°C. \nLe vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille.","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40335281946678,"sku":"827796","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/grisblancbio2022bronzedrinksbusiness.png?v=1771410249"},{"product_id":"gris-blanc-2025-vin-rose-bio-a-vis-lot-6-bouteilles-75cl","title":"Gris Blanc 2025 vin rosé bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGris Blanc se trouve aussi dans sa version bio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40539309113398,"sku":"827796x6","price":65.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/GRISBLANCBIO.png?v=1668597252"},{"product_id":"etui-cadeau-heresie-rouge-2021-75cl","title":"Etui cadeau Hérésie Rouge 2021 75cl","description":"\u003cspan\u003eHérésie est l'expression d'une cuvée de Corbières qui symbolise et transcende l'histoire des chevaliers du Sud de la France. Des terroirs emblématiques ont été méticuleusement sélectionnés pour élaborer ce vin d’une grande élégance : des coteaux arides pour le Mourvèdre et le Grenache et des zones plus fraîches pour la Syrah.\u003c\/span\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064504815962,"sku":"COFFRETHERESIEROUGE","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/2500x2500COFFRETHERESIEROUGE34ARRIERE.jpg?v=1723817794"},{"product_id":"heresie-2020-vin-rouge-corbieres-magnum-150cl","title":"Hérésie 2020 red wine Corbières Magnum 150cl","description":"\u003cspan\u003eHérésie is the expression of a Corbières cuvée that symbolises and transcends the history of the knights of the South of France. Emblematic terroirs were meticulously selected to craft this wine of great elegance: arid hillsides for the Mourvèdre and Grenache, and cooler areas for the Syrah.\u003c\/span\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50064528998746,"sku":"823150","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/srkndfomos6tchean7nb.png?v=1771411954"},{"product_id":"heritage-an-825-brut-aop-cremant-de-limoux-2022-75cl","title":"Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2022 75cl","description":"\u003cp\u003eGérard Bertrand reveals the story of the great terroirs of the South of France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt was in 825 that the first written record of the Abbaye de Saint Hilaire was found. Located near Limoux, it is famous for having housed the monks who discovered the secret of wine effervescence.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50065303863642,"sku":"824405","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/HERITAGE_AN825_CREMANTDELIMOUXBRUT_FR_FACE.png?v=1736180244"},{"product_id":"papilou-2023-petillant-naturel-rose-75cl-1","title":"Papilou 2023 Pétillant Naturel Rosé 75cl","description":"\u003cp\u003eLike the birth of a butterfly, Papilou evokes the revelation of delicate pink bubbles upon opening the bottle. A cuvée crafted in harmony with Nature, a wine committed to farming that respects biodiversity and the protection of pollinators. A fresh, highly aromatic wine, to be enjoyed in good company!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinification \u0026 ageing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA portion of the must from direct pressing undergoes the first fermentation to form the base wine. After blending the various cuvées obtained, a second portion of must (kept cool since harvest) is added to carry out the second fermentation: the sparkling process, whereby bubbles form naturally in the wine\u003cbr\u003eThis blend is then bottled with the final portion of grape must as the expedition liqueur\u003cbr\u003eDosage 5g\/l – Pressure 2 bars\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTasting notes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis sparkling wine with fine and regular effervescence presents a beautiful, elegant pale pink colour.\u003cbr\u003eThe expressive nose is marked by notes of red fruits.\u003cbr\u003eOn the palate, this cuvée is very well balanced, with freshness and roundness, offering a generous, fruity and indulgent finish.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eServing suggestions and Food \u0026 Wine Pairing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBest served between 9 and 12°C, as an aperitif or accompanied by indulgent bites\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50072358781274,"sku":"826737","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/papilou2021PetNatvinrose.png?v=1742569715"},{"product_id":"heritage-an-825-brut-aop-cremant-de-limoux-2022-lot-6-bouteilles-75cl","title":"Héritage An 825 Brut AOP Crémant de Limoux blanc 2022 Lot 6 Bouteilles 75cl","description":"\u003cp\u003eGérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est en 825 que l’on trouve la première trace écrite de l’Abbaye de Saint Hilaire. Située près de Limoux, elle est célèbre pour avoir abrité les moines qui ont découvert le secret de l’effervescence des vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50259666796890,"sku":"824405x6","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/Heritage_an_825_cremant_de_limoux_brut_2021_6_bouteilles_1500x1500_508a2506-88c4-4756-884f-7fea02f003fe.png?v=1736180244"},{"product_id":"heresie-vin-blanc-corbieres-2024-lot-3-bouteilles-75cl","title":"Hérésie vin blanc corbières 2024 Lot 3 Bouteilles 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHérésie est l'expression d'une cuvée de Corbières qui symbolise et transcende l'histoire des chevaliers du Sud de la France. C’est un concept fort et innovant, inspiré de l’histoire Cathare qui a pris naissance en Corbières, fortement apprécié par les millénials.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50777796837722,"sku":"826541x3","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/heresie-vin-blanc-corbieres-lot-3-bouteilles-75cl.jpg?v=1770303947"},{"product_id":"heritage-an-825-cremant-de-limoux-brut-rose-2021-lot-6-bouteilles-75cl","title":"Héritage An 825 Crémant de Limoux Brut rosé 2021 Lot 6 Bouteilles 75cl","description":"\u003cp\u003eGérard Bertrand révèle l’histoire des grands terroirs du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est en 825 que l’on trouve la première trace écrite de l’Abbaye de Saint Hilaire. Située près de Limoux, elle est célèbre pour avoir abrité les moines qui ont découvert le secret de l’effervescence des vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50804494303578,"sku":"822582x6","price":89.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/files\/An_825_Heritage_cremant_de_limoux_brut_rose_2021_6_bouteilles.png?v=1742911974"},{"product_id":"domaine-de-lestagnere-vin-orange-biologique-2022-75cl","title":"Domaine de l'Estagnère vin orange biologique 2022 75cl","description":"\u003cp\u003eJoyau du Languedoc, dans le Sud de la France, la Cité de Carcassonne est classée au patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Cette cité médiévale construite pendant le XIIIème siècle et à la réputation internationale, attire des millions de visiteurs chaque année.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est le théâtre féerique des célèbres feux d’artifice du 14 Juillet. Le vignoble, au pied de cette forteresse médiévale, est situé entre les montagnes pyrénéennes au Sud et la Montagne Noire au Nord. Il bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et les influences océaniques de l’Atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDegrés d'alcool: 13,5°\u003c\/p\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51197330587994,"sku":"822858","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1860\/3211\/products\/domaine-estagnere-orange-vin-de-france.png?v=1657555600"},{"product_id":"heresie-vin-rouge-corbieres-2022-75cl","title":"Hérésie red wine Corbières 2022 75cl","description":"\u003cspan\u003eHérésie is the expression of a Corbières cuvée that symbolises and transcends the history of the knights of southern France. 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