Heritage "An 118" rot Coteaux de Narbonne

IGP Côteaux de Narbonne

9.90 € 
75cl

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Cabernet Sauvignon Syrah
  • Gérard Bertrand enthüllt die Geschichte der großen Terroirs Südfrankreichs.
  • Narbonne, erste Tochter Roms, gegründet 118 v. JC, exportiert seine Weine seit der Antike nach Europa.
  • Dieser Weinberg profitiert von außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und einem Lehm-Kalk-Boden, der die perfekte Reifung der Beeren ermöglicht.
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Kleid

Tiefrot.


Nase

Intensives Bukett mit Noten von Heidelbeere und Veilchen.


verstopft

Rund und gierig mit schönen Aromen von frischen schwarzen Früchten.



Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : IGP Côteaux de Narbonne
Cépage : Cabernet Sauvignon | Syrah

Sorgerechts- und Servicetipps

Ideal bei 18°C ​​​​zu rotem Fleisch, Nudeln oder gereiftem Käse.


Wein machen

Die Trauben werden manuell geerntet und in einer Perle zum Weingut transportiert. Vor und nach dem Entrappen wird eine doppelte manuelle Sortierung durchgeführt.

Die Trauben werden dann für einen Zeitraum von etwa 4 Wochen in temperaturkontrollierten Fässern gelagert. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 8 Monate lang in Fässern