Ansonsten Chardonnay 2023 75cl
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Description du vin
Bevor es sich um einen Bio-Wein handelt, muss es sich ansonsten um einen Premiumwein handeln, der hohen Qualitätsanforderungen unterliegt, die allen Weinen von Gérard Bertrand gemeinsam sind. Die gleichbleibende Qualität wird durch die Mischung verschiedener Terroirs gewährleistet. Das Engagement von Gérard Bertrand für die Umwelt spiegelt sich in diesem Sortiment in der AB-Zertifizierung durch Ecocert, dem Referenzlabel für Verbraucher in Frankreich (85 % Bekanntheitsgrad in Frankreich), sowie in der umweltfreundlichen Verpackung (Etikett aus Recyclingpapier, Rohkarton, Procork) wider Naturkork). Dieses Sortiment ist Teil einer nachhaltigen Entwicklungspolitik, die sich auf die Erhaltung der Weinbaulandschaften und die Entwicklung einer Landwirtschaft konzentriert, die die Umwelt und die Artenvielfalt respektiert. Von leidenschaftlichen Verfechtern der Ökologie über Menschen, die gerne „gesunde“ Produkte konsumieren, bis hin zu Weinliebhabern und Feinschmeckern auf der Suche nach neuen Sensationen – alle finden in den Jahrgängen von Autre eine Antwort auf ihre Erwartungen.
Appellation : IGP Pays d’Oc
Millésime : 2023
Format : 750 ml
Cépage(s) : Chardonnay
Degré d'alcool : 13.0
Sku : 823806
Vinification et élevage
Die manuell geernteten Trauben werden sofort gepresst nach der Ernte. Nach der statischen Kaltklärung erfolgt der Most in Edelstahltanks vinifiziert, um die sortentypischen Aromen und das Aroma zu bewahren Frische des Produkts. Temperaturregelung ermöglicht Bewahren Sie die Frische und Integrität der Aromen.
Note de dégustation
Das Kleid hat eine wunderschöne tiefgelbe Farbe. Gold, lebendig und klar. Die komplexe und blumige Nase offenbart Blumendüfte, ergänzt durch Butternoten und frische Früchte. Der Mund, perfekt ausbalanciert und ziemlich kraftvoll, bleibt sanft und cremig mit Aromen von gelbe und exotische Früchte, begleitet von Honig- und Vanillenoten. Das Finale entwickelt sich in Richtung eine schöne Lebendigkeit, mit guter Länge Mund.
Conservation
Vor Sonne geschützt und bei konstanter Temperatur lagern
Accord Mets & Vins proposés par notre chef
Bei 12°C zu Meeresfrüchten genießen, Jakobsmuscheln, gegrillter Fisch oder in Soße, wie zum Beispiel Wolfsbarsch oder gegrillter Wolfsbarsch Zitronenbutter oder sogar Fleisch Weiß.