Plantabelle 2019
Languedoc - CABRIERES
95.00 €
75cl
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Grenache Noir (70 %)
Syrah (30 %)
Oberhalb des Pitrous-Tals gelegen, am Fuße der berühmten Schuppen von Cabrieres, genießt das Grundstück namens Plantabelle eine außergewöhnliche pedoklimatische Situation. Auf den Höhen des Dorfes in 150 m Höhe gelegen, profitiert dieses Grundstück von optimaler Sonneneinstrahlung und konstanter natürlicher Belüftung. Eingebettet in eine bewaldete Umgebung, in der Steineichen und Schameichen die Schultern reiben, ein Zeichen für ein gemäßigtes mediterranes Klima, ist dieses Grundstück mit alten Reben von Grenache Noir (70 %) und Syrah (30 %) bepflanzt.
Die Böden bestehen aus kolluvialer Schiefer, entwässernd, ermöglicht tiefe Verwurzelung und dämpft gleichzeitig die Vitalität der Reben Manueller Leseauslöser sind die wesentlichen Elemente, die zur Typizität dieser Cuvée beitragen.
Die Böden bestehen aus kolluvialer Schiefer, entwässernd, ermöglicht tiefe Verwurzelung und dämpft gleichzeitig die Vitalität der Reben Manueller Leseauslöser sind die wesentlichen Elemente, die zur Typizität dieser Cuvée beitragen.
Kleid
In der Jugend dunkel und violett, wird mit zunehmendem Alter heller und verschmiert.
Nase
Ein olfaktorischer Ausdruck, der von reifen Früchten, Buschlandnoten und Menthol dominiert wird.
verstopft
Am Gaumen charakterisieren Dichte und Eleganz diese Cuvée.
Finish mit seidigen Tanninen und einer schönen Persistenz und aromatischen Komplexität, wo sich Noten von schwarzen Früchten, Lakritze und Röstung vermischen..
Détails
Alcool :
SKU :819981
Appellation : Languedoc - CABRIERES
Cépage : Grenache Noir (70 %) | Syrah (30 %)
SKU :819981
Appellation : Languedoc - CABRIERES
Cépage : Grenache Noir (70 %) | Syrah (30 %)
Sorgerechts- und Servicetipps
Dieser Wein passt gut zu Wildschweinterrine, gefülltem Täubchen, Hase à la Royale oder getrüffeltem Brie.
