Ballerina Brut Starry Rosé

Crémant de Limoux AOP

39.00 € 
75cl

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Pinot Noir Chardonnay
  • Ein brut Rosé aus einer Assemblage der besten Chardonnay und Pinot Noir aus hochgelegenen Terroirs, die Frische und Spannung offenbaren
  • Eine 36-monatige Reifung auf Latten, die den größten Bruts würdig sind und einen lebendigen und cremigen Abgang ermöglichen
  • Aromen von großer Komplexität: subtile Noten von roten Früchten, weißen Blüten, begleitet von Aromen von Brioche und feiner Butter.
  • Die Ballerine-Cuvée ist eine Hommage an die hohen Standards und die Perfektion, die von Star-Tänzern angestrebt werden.
  • 90 Punkte für Wine Spectator und Wine Enthusiast
  • 16.5 von Jancis Robinson
    Laden Sie das technische Datenblatt herunter - FR / EN
    ballerine-cremant-de-limoux-rose
    Kleid

    Blass und strahlend, mit goldenen Reflexen


    Nase

    Noten von roten Früchten und weißen Blüten


    verstopft

    Brioché-Noten, fruchtige Noten von Erdbeeren und Himbeeren


    Détails
    Alcool :
    SKU :812055
    Appellation : Crémant de Limoux AOP
    Cépage : Pinot Noir|Chardonnay

    Sorgerechts- und Servicetipps

    Bei 8°C als Aperitif oder als Beilage zu Meeresfrüchten servieren


    Wein machen

    Ballerine stammt aus der Region Limoux, einem außergewöhnlichen Terroir für die Herstellung von Schaumweinen, die erstmals 1531 in der Abtei von Saint Hilaire hergestellt wurden. Dieses Terroir liegt in der Nähe der Pyrenäenkette und verleiht diesem Brut-Rosé seine Luftigkeit Seite. Die Weinbereitung und Zusammenstellung von Ballerine, die hauptsächlich aus Chardonnay und Pinot Noir hergestellt wird, verleiht der Frische und Spannung dieses Weins einen Ehrenplatz und suggeriert die Leichtigkeit der Ballerina.