Rote Lebenskunst 2016 Languedoc

AOP Languedoc

12.50 €

75cl

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Syrah Grenache Mourvedre

Rotwein

Hommage an die mediterrane Wiege, ihre geschützte Natur und ihre Künstler
Eine einzigartige Flasche aus natürlichem Ton als Anspielung auf die ersten Amphoren
Dieser Wein ist eine Einladung, einen zweitausend Jahre alten Weinberg zu feiern, Zeuge einer Zivilisation und eines lebendigen Erbes von seltener Schönheit.
Goldmedaillengewinner beim Elle à Table-Wettbewerb 2020
Wine Spectator Top 100 2019

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Kleid

Glänzendes Rubinrot

Nase

Köstliche Aromen von reifen roten Früchten

verstopft

Rund mit gut ausgewogenen geschmolzenen Tanninen

Détails

Alcool :
SKU :820801
Appellation : AOP Languedoc
Cépage : Syrah|Grenache|Mourvedre

Sorgerechts- und Servicetipps

Bei 18°C zu servieren zu mediterranen Gerichten und gegrilltem Fleisch

Wein machen

Langsame Reifung und späte Lese (von Ende September bis Mitte Oktober) sind die Geheimnisse, um reife, gesunde und konzentrierte Trauben zu erhalten. Dies begünstigt auch die Extraktion von Farbe und Aromen während der Gär- und Mazerationsphase. Die Trauben werden manuell geerntet und zum Weingut transportiert. Die Trauben werden entrappt und dann für eine Mazeration von etwa 15 bis 20 Tagen in Edelstahltanks gefüllt. Ein Teil der Weine wird dann umgefüllt und für 8 Monate in Fässer gefüllt.