Solar6 weiß

ggA Cevennen

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75cl

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Chardonnay
Solar 6 ist ein Wein aus biologischem Anbau, der mit "AB" und "Bee Friendly" zertifiziert ist, ein Label, das darauf abzielt, Bienen und Bestäuber zu schützen. In einem alarmierenden Kontext des zunehmenden Verschwindens von Bestäubern haben Imker die Schaffung des europäischen „Bee Friendly“-Labels initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu kennzeichnen, die den Erhalt der Bienen respektieren. Der Name dieser runden und fruchtigen Weinreihe Solar 6 ist eine Hommage an die solaren Terroirs Südfrankreichs, in denen diese Weine hergestellt werden. Es erinnert auch an den ersten Aufklärungsflug der Bienen, die „künstliche Sonne“, und an die symbolische Zahl dieser Bestäuber, die 6.
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Kleid

Hell mit grünen Reflexen


Nase

Typisch, frisch, Aromen von reifen Zitrusfrüchten und exotischen Früchten


verstopft

Lebhafter, dichter Auftakt, Noten von gebuttertem und geröstetem Brot. Frisch und fruchtig, elegante Noten von weißen Blüten und Pfirsich


Détails
Alcool :
SKU :
Appellation : ggA Cevennen
Cépage : Chardonnay

Sorgerechts- und Servicetipps

Ein Genuss zu Jakobsmuscheln, Fisch in Soße, Geflügel oder Risotto

Wein machen

Im Norden des Gard, am Fuße der Cevennen, der Cevennen-Hügel und des Ceize-Tals gelegen, ermöglichen die nach Süden ausgerichteten und lehm-kalkhaltigen Parzellen des Weinbergs, schöne Trauben in Ordnung zu bringen um die typischen Eigenschaften von Chardonnay zu bieten. Nach dem Sortieren der Ernte werden die Trauben in thermoregulierte Edelstahltanks gefüllt, bevor sie auf Feinhefe reifen.