Domaine de l’Aigle Gewürztraminer 2020

PGI Pays d'Oc

18.35 € 
75cl

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Gewürztraminer
  • Gebiet, das zu den höchstgelegenen im Languedoc-Roussillon gehört, mit einer einzigartigen Landschaft gegenüber den schneebedeckten Bergen der Pyrenäen
  • Die Ursprünglichkeit des Anbaus dieser seltenen Rebsorte im Languedoc Roussillon
  • In der Nase erkennbar (Aromen von Blumen, Litschi), ist dieser 100 % Gëwurztraminer ausdrucksstark und intensiv.
  • Das Weingut wird seit dem Jahrgang 2018 in Demeter-zertifizierter biologisch-dynamischer Landwirtschaft bewirtschaftet.
    Laden Sie das technische Datenblatt herunter - FR / EN
    domaine-de-l-aigle-gewurtzraminer
    Kleid

    Kristallgelb


    Nase

    Sehr ausdrucksstark und komplex: florale Noten (Rose), öffnend mit einem Hauch von Litschi, Akazie und Aprikose


    verstopft

    Frisch, mineralisch, klar und süß. Zitrus- und nelkenartiger Abgang


    Détails
    Alcool :
    SKU :819743
    Appellation : PGI Pays d'Oc
    Cépage : Gewürztraminer

    Sorgerechts- und Servicetipps

    Zwischen 10-12° als Beilage zu asiatischen Gerichten, würzigen Gerichten oder Käse servieren


    Wein machen

    Der Weinberg ist dicht, zwischen 5.000 und 6.000 Reben pro Hektar, was eine Kontrolle der Kraft und somit die Herstellung eines Weins von außergewöhnlicher Qualität ermöglicht. Der Saft wird sofort durch eine schonende pneumatische Pressung extrahiert, die eine hervorragende Qualität des Mostes garantiert. Nach dem Absetzen erfolgt die alkoholische Gärung. Der Wein wird auf Feinhefe ausgebaut und zum Teil in Eichenfässer gefüllt.

    Kundenrezensionen

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