Biodynamik

Biodynamik

Die Prinzipien der Biodynamik und der Respekt vor der Biodiversität

Gérard Bertrand hat 2002 den Weg der Biodynamik bei Cigalus eingeschlagen. Diese Kultur ermöglicht es, das Gleichgewicht der Rebe und ihrer Umgebung zu stärken.

Ein Languedoc-Weinberg in bester Gesundheit


Sehr früh davon überzeugt, dass Weinbau im Einklang mit der Natur der beste Weg zu ist Gérard Bertrandbegann 2002 den Weg der Biodynamik bei Cigalus, um die Typizität eines Terroirs zu offenbaren und große Weine zu produzieren, die das Gleichgewicht der Rebe und ihrer Umgebung stärken verstärkt diesen vor fast 30 Jahren begonnenen Qualitätsansatz. Heute arbeiten innerhalb der Gruppe 300 Personen dort, um die Großen Weine aus dieser Region zu enthüllen. Ein Weinberg in ausgezeichneter Gesundheit, eine geschützte Umwelt und veredelte Weine zeigen die Relevanz der Anfahrt.


Le Clos D'Ora, emblematisches Symbol


Bestimmte Parzellen wurden mit einzigartigem Potenzial identifiziert, die die besondere Geschichte des Ortes und das Alter eines außergewöhnlichen Terroirs enthüllen Grands Crus aus Südfrankreich. L'Hospitalitas, La Forge, Le Viala und L'Aigle Royal gehören zu den Nuggets der Kollektion mit dem emblematischen Symbol: Le Clos d'Ora.

Im Jahr 2012 wurde der erste Jahrgang in einer Humuslage auf den Höhen von La Livinière vinifiziert. Syrah und Carignan stammen hauptsächlich von sehr alten Reben. Der Mourvèdre und der Grenache wurden im Jahr 2000 gepflanzt.

Clos D'Ora ist ein Erinnerungswein mit einer starken Identität. Seine/Ihre Botschaft: FRIEDEN, LIEBE, HARMONIE.