Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2019 - Holzkiste 6 Flaschen

AOP La Clape

232.05 €

Holzkiste 6 Flaschen

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Vermentino Roussanne Viognier Bourboulenc

Weißwein

1.000 Hektar großes Anwesen, davon 82 mit Reben bepflanzt, in einem geschützten und üppigen Naturpark
Die Grands Vins stammen aus einer Auswahl der besten Parzellen des Gutes
Wein serviert in der Business Class von Air France im Jahr 2016
Eine komplexe aromatische Palette, die sich aus Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, gerösteten Haselnüssen sowie einer für La Clape-Weine typischen Frische und Mineralität zusammensetzt
Seit dem Jahrgang 2017 ist das Weingut AB (Biowein) und DEMETER (biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
15/20 im RVF Green Guide

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chateau l'hospitalet grand vin blanc la clape 2019 vin bio biodynamie

Kleid

Helles Gelbgold

Nase

Kräftig und frisch: Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten (Birne und Wedge), Düfte von Garrigue und Anis, Noten von gerösteten Haselnüssen

verstopft

Große Finesse und schöne Mineralität, jodierte Noten mit einem Hauch von weißem Pfeffer und Feuerstein. Viel Frische im Abgang mit Noten von Akazienhonig

Détails

Alcool :
SKU :PACK007
Appellation : AOP La Clape
Cépage : Vermentino|Roussanne|Viognier|Bourboulenc

Sorgerechts- und Servicetipps

Zu genießen mit gebratenen Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce oder als Aperitif

Wein machen

Der Erntetermin wird sortenrein erst bei optimaler Traubenreife und täglicher Verkostung der Beeren ausgelöst. Die von Hand geernteten Trauben werden pneumatisch gepresst, sobald sie im Keller ankommen. Die alkoholische Gärung erfolgt zu 100% in französischen Eichenfässern. Die Temperaturkontrolle bewahrt die Frische und Integrität der Aromen. Die Reifung in Fässern dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühlings-Tagundnachtgleiche unter regelmäßigem Rühren (für zwei Monate).

Château L'Hospitalet Grand Vin Blanc 2019 - Holzkiste 6 Flaschen

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