Solar6 rosé

ggA Cevennen

75cl

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Grenache

Roséwein

Solar 6 ist ein Wein aus biologischem Anbau, der mit "AB" und "Bee Friendly" zertifiziert ist, ein Label, das darauf abzielt, Bienen und Bestäuber zu schützen. In einem alarmierenden Kontext des zunehmenden Verschwindens von Bestäubern haben Imker die Schaffung des europäischen „Bee Friendly“-Labels initiiert, um landwirtschaftliche Praktiken zu kennzeichnen, die den Erhalt der Bienen respektieren. Der Name dieser runden und fruchtigen Weinreihe Solar 6 ist eine Hommage an die solaren Terroirs Südfrankreichs, in denen diese Weine hergestellt werden. Es erinnert auch an den ersten Aufklärungsflug der Bienen, die „künstliche Sonne“, und an die symbolische Zahl dieser Bestäuber, die 6.

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Kleid

Klar mit granatroten Reflexen

Nase

Charmant, Aromen von roten Früchten, schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Obstkorb, schöne Frische

verstopft

Flexibler Auftakt, voller, runder und sanfter Gaumen

Détails

Alcool :
SKU :
Appellation : ggA Cevennen
Cépage : Grenache

Sorgerechts- und Servicetipps

Zu genießen als Aperitif oder zu Wurstwaren, würzigen Gerichten und gegrilltem Fleisch

Wein machen

Die Parzellen von Solar 6 profitieren von schönem Sonnenschein und einem Terroir aus gerollten Kieselsteinen, das den Trauben eine breite aromatische Palette verleiht. Nach dem Sortieren der Ernte und dem Pressen unter Gas werden die Trauben während der Vorgärungsphase leicht mazeriert, bevor sie in der Nachgärungsphase auf die Feinhefe gelegt und in thermoregulierte Fässer gefüllt werden.