Château de Villemajou Großer Weißwein 2020

AOP Corbières

24.17 € 
75cl

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Roussanne Marsanne Vermentino
  • Ein Universum von Kurven mit seinen gerollten Kieselsteinen, seinen hügeligen Landschaften und auch seinem weiten und geschmeidigen Mundgefühl
  • Das Familiengut von Gérard Bertrand, das er von seinem Vater geerbt und wo er eine Ausbildung zum Winzer gemacht hat
  • Sehr ausdrucksstarke Nase mit erhabener Tiefe, Aromen von getrockneten Aprikosen, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft mit Weißdorn und Ginster. Ein breiter und geschmeidiger Mund, rund, sehr samtig und Brioche. Spannender und sehr frischer Abgang.
  • 14.5 im RVF Green Guide
  • Doppeltes Gold bei den Sakura - Japan Women Wine Awards 2019
  • Seit dem Jahrgang 2019 ist das Weingut AB (Biowein) und DEMETER (Biodynamische Landwirtschaft) zertifiziert.
    Laden Sie das technische Datenblatt herunter - FR / EN
    chateau-de-villemajou-grand-vin-blanc
    Kleid

    Goldenes, glänzendes, ziemlich tiefes Gelb


    Nase

    Sehr ausdrucksstark und erhaben tief, Aromen von getrockneten Aprikosen, gerösteten Mandeln, sehr blumiger Duft nach Weißdorn und Ginster


    verstopft

    Weit und geschmeidig, rund, sehr samtig und Brioche. Spannender und sehr frischer Abgang


    Détails
    Alcool :
    SKU :820708
    Appellation : AOP Corbières
    Cépage : Roussanne|Marsanne|Vermentino

    Sorgerechts- und Servicetipps

    Zu genießen mit gebratenen Jakobsmuscheln, Fisch in Sauce oder als Aperitif


    Wein machen

    Die von Hand geernteten Trauben werden pneumatisch gepresst, wobei die Pressen getrennt werden, sobald sie im Keller ankommen. Der gesamte Saft durchläuft eine alkoholische Gärung in neuen französischen Eichenfässern (die Temperaturkontrolle trägt dazu bei, die Frische und Integrität der Aromen zu bewahren). Die Reifung in Fässern dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühlings-Tagundnachtgleiche unter regelmäßigem Rühren.

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