Wein Pic Saint-Loup

Die Appellation AOC Pic Saint-Loup ist eine der Referenzmarken für Weine aus Südfrankreich.

Nördlich von Montpellier, in den Ausläufern der Cevennen gelegen, ist der Weinberg Pic Saint Loup AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) einer der renommiertesten im Languedoc-Roussillon.

Auf Kalksteingeologie gelegen und von mediterraner Buschvegetation bedeckt, bieten die Reben hier feine und elegante Weine.

Der Charakter der Rotweine von Pic Saint Loup ist eine ideale Verbindung zwischen der Kraft der Languedoc-Weine und der Rundheit der Weine aus dem Rhône-Tal.

Dieser tiefrote Wein wird aus drei Rebsorten hergestellt, die für die Region Occitanie typisch sind, nämlich Syrah, Mourvèdre und Grenache.

Seine traditionelle Weinbereitung (Entrappen, Mazeration, Pressen und malolaktische Gärung) ermöglicht eine authentische Übertragung der Aromen dieses ikonischen Weins.

Ein Teil dieses Pic-Saint-Loup-Weins (ungefähr ein Drittel) wird 9 Monate lang in Fässern gereift, was ihm eine komplexe aromatische Palette und mehr Rundheit verleiht. Dieses sorgfältige Design ermöglicht es der Kollektion An 1189 Pic Saint Loup, einen reichhaltigen und geschmeidigen Geschmack zu bieten.

In der Nase offenbart dieser Rotwein aus Südfrankreich ein intensives und tiefes Bukett. Der Mund hingegen ist ein Spiegelbild seinesTerroirs, komplex und großzügig, und erinnert an die mediterrane Macchia, aus der sein Weinberg stammt.

Als ideale Speise- und Weinbegleitung genießen Sie diesen Pic Saint-Loup Héritage An 1189 bei einer Temperatur von 18°C ​​zu charaktervollem rotem Fleisch oder Wild, gegrilltem oder gebratenem Gemüse und gereiftem Käse.

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