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Mundus Vini Or

Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl

IGP Pays d'Oc

Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl

Name: Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl
Brand: Gérard Bertrand
SKU: 825477x6
Price: 65.40 EUR
Availability: InStock

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(4 avis)

Vin rosé

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Description du vin

Gris Blanc se trouve aussi dans sa version bio
Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée.
Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum.

Accord Mets & Vins proposés par notre chef

A découvrir à 10-12 °C en apéritif, sur des coquillages et crustacés, salades méditerranéennes, mets asiatiques, des poissons au four et des plats épicés et savoureux tels que curry thaï,tajines.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés à la main et pressés directement. L’ensemble des manipulations sont effectuées sous protection de gaz carbonique afin de préserver les arômes délicats du Grenache, jusqu’au départ de la fermentation réalisée à basse température (de 15 à 18°C). Le vin est élevé sur ses lies fines pendant plusieurs semaines avant d’être mis en bouteille.

Note de dégustation

Un rosé au profil original, d’une couleur rose très pâle, avec des nuances de gris et de blanc. Au nez se mêlent des arômes très friands de petits fruits rouges. En bouche, un léger perlant donne au vin toute sa fraîcheur et exalte le fruit. Elégante, la finale se développe sur une note fraîche et minérale.

Conservation

A garder à l'abris du soleil et à une température constante

Fiche technique

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Gris Blanc 2024 Bio à vis Lot 6 Bouteilles 75cl

65.40 €

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Reconnaissance du SAVOIR-FAIRE GÉRARD BERTRAND

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