Château des Karantes Grand Vin rouge 2018

AOP La Clape

25.00 €

75 cl

Ce produit n'est pas en vente sur notre boutique

Si vous cherchez un revendeur, merci de nous laisser votre email ci-dessous afin que nous vous recontactions

Livraison Express à domicile en France (TNT)
Estimée : 24 Avril 2021
Livraison en point relais en France (Mondial Relay)
Estimée : 28 Avril 2021
Livraison Express à domicile en Europe (DHL)
Estimée : 24 Avril 2021
Click & Collect
Estimée : Dans 2h si commande avant 17h

Besoin d'aide ?

Contactez-nous au +33 (0)4 68 45 27 03,
par mail à boutique@gerard-bertrand.com
ou via le formulaire de contact.

Syrah Mourvèdre Grenache Carignan

Rouge

Le vignoble est cultivé en bio et en biodynamie.
16,5/20 au Guide Bettane+Desseauve 2020
Le Château des Karantes est un vignoble exceptionnel situé au cœur d’une petite vallée, entourée par les falaises rocheuses du massif de la Clape, classé parc naturel
Le domaine surplombe la mer Méditerranée et offre un panorama remarquable sur la côte et l’arrière-pays composé de garrigues et de forêts de pins.
Les conditions climatiques sont exceptionnelles : tant par la durée d’ensoleillement, les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les calcaires et restituées la nuit aux raisins, que par l’effet de la mer Méditerranée qui tempère les températures estivales.
Depuis le millésime 2017, le domaine est certifié AB ( vin bio ) et DEMETER ( Agriculture biodynamique) .

Télécharger la fiche technique - FR / EN

Robe

Rubis brillante

Nez

Intense, dominé par des arômes nets de fruits (cerises noires et cassis), de fleurs (violettes) et d’épices douces

Bouche

Ronde, révèle des tanins soyeux et fins soulignant les notes de réglisses, de pain d’épice. Finale légèrement saline caractéristique des vins de La Clape

Détails

Alcool :
SKU :816837
Appellation : AOP La Clape
Cépage : Syrah|Mourvèdre|Grenache|Carignan

Conseils de garde et de service

Servir à 17 °C - A déguster sur des viandes grillées ou des fromages affinés.

Vinification

Les vendanges sont déclenchées à la suite de contrôles de maturité réguliers, par la dégustation des baies à l’approche de la récolte. La vendange est manuelle et les raisins sont triés à la vigne et à leur arrivée au chai. Chaque cépage est travaillé séparément : le Carignan et une partie des Syrah sont vinifiés en macération en grappe entière tandis que le Mourvèdre et le Grenache sont vinifiés en macération traditionnelle. A la fin de l’hiver, les différents cépages sont assemblés et la majorité du vin est transférée en fûts de chêne français pour un élevage de 12 mois environ. L’autre partie du vin est élevée en cuve afin d’apporter de la fraîcheur lors de l’assemblage final qui a lieu juste avant la mise en bouteille

Château des Karantes Grand Vin rouge 2018

AOP La Clape

Conseils de garde et de service

Vinification

Les autres vins du domaine

Découvrez le domaine

Château des Karantes