Solar6 rosé

IGP Cévennes

0.00 € 
75 cl

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Grenache
Rosé
Solar 6 est un vin issu de l’agriculture biologique certifié « AB » et « Bee Friendly », label qui vise à la sauvegarde des abeilles et pollinisateurs. Dans un contexte alarmant de disparition croissante des pollinisateurs, les apiculteurs ont initié la création du label européen « Bee Friendly » afin d’identifier les pratiques agricoles respectueuses de la préservation des abeilles. Le nom de cette gamme de vins, ronds et fruités, Solar 6, rend hommage aux terroirs solaires du Sud de la France où ces vins sont élaborés. Il évoque également le premier vol de reconnaissance des abeilles, le « soleil d’artifice », et le chiffre symbolique de ces pollinisateurs, le 6.
Robe

Claire aux reflets grenat


Nez

Charmant, arômes de fruits rouges, cassis, fraise, panier de fruit, belle fraîcheur


Bouche

Attaque souple, bouche ample, ronde et suave

Conseils de garde et de service

A déguster à l’apéritif ou sur des charcuteries, plats épicés et viandes grillées

Vinification

Les parcelles de Solar 6 profitent d’un bel ensoleillement et un terroir fait de galets roulés ce qui donne aux raisins une large palette aromatique. Après un tri de la vendange et un pressurage sous gaz, les raisins sont légèrement macérés lors de la phase pré fermentaire avant d’être placé sur lies fines en phase post fermentaire, et d’être mis en cuves thermo-régulée.