Héritage "An 1618" Picpoul de Pinet 2019
AOP Picpoul de Pinet
9.90 €
75 cl
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Estimée : 3 Décembre 2020
Estimée : 3 Décembre 2020
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Piquepoul
Blanc
Déjà reconnu avant le règne du Louis XIV, c’est en 1618 que le botaniste Magnol dans son livre Sylve Plantarium signale le Piquepoul parmi les cépages les plus réputés du Languedoc. Ce terroir calcaire bordant la mer Méditerranée, offre un vin blanc frais et sec.
Robe
Jaune pâle aux reflets verts.
Nez
Délivre un bouquet gourmand sur des notes d’agrumes et d’aubépine.
Bouche
Fraîche et gourmande, avec de belles saveurs citronnées et une finale vivifiante.
Conseils de garde et de service
Ce vin s’accorde à merveille avec des coquillages (mouclade charentaise, palourdes farcies) et crustacés, mais aussi avec du poissons (anguilles poêlées, rouille sétoise)...