Clos d'Ora 2017
AOP Minervois La Livinière
190.00 €
75 cl
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Estimée : 26 Novembre 2020
Estimée : 26 Novembre 2020
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Syrah
Grenache
Mourvèdre
Carignan
Rouge
- Un vin exceptionnel dans cet endroit mystérieux et préservé culminant à 200 m d’altitude
- Un vin déjà reconnu par la critique : Bettane et Desseauve dans Les Échos : « Un Grand cru né dans le Languedoc »
- Un vin rare déjà listé dans les plus beaux établissements du monde : Fouquet’s Paris, Auberge du Vieux Puits (3* Michelin), Harrod’s (Londres), Burj Al Arab (Dubaï)
- Vin bio certifié AB & biodynamie certifié Demeter
Robe
Brillante d’un rubis profond
Nez
Le nez présente des arômes de poivre, chocolat, de menthe, de bois de santal
Bouche
L’attaque est envoûtante et la bouche fascine par ses arômes de baies de genièvre, de fruits noirs, le tout sublimé par des tannins fondus et subtils
Conseils de garde et de service
A décanter pendant 1 heure, idéalement servi à 17° avec de la viande de boeuf de l'Aubrac maturée et taillée dans le filet ou la côte
