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Une collaboration d'exception Le Château l’Hospitalet, haut lieu de l’art de vivre méditerranéen, célèbre la culture, la gastronomie et l’art sous toutes ses formes. L’esprit de ce lieu unique, niché entre terre et mer, nous a inspiré la création d’une...
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De la bouteille, pour choisir la bonne. Tel est le secret pour réaliser les meilleurs accords mets et vins. Mais comment savoir quelles saveurs associer ? Voici quelques tips simples à appliquer pour sublimer les mariages, du verre à l’assiette....
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En voilà une grande question. On vous l’accorde, connaître son vin idéal n’est pas une vérité universelle. Tout est question de préférence, d’envie mais aussi de contexte. Néanmoins, on peut se poser quelques questions pour connaître ses goûts et...
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Choisir un bon vin, ça s’apprend. Parce qu’il faut de la bouteille pour choisir la bonne, voici 5 étapes qui devrait éclairer votre décision. Déterminer un budget Avant de débourser des sommes folles à l’aveugle, fixez-vous une fourchette...
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Boire du vin est une chose, savoir le déguster en est une autre. Voilà toute l’ambition du rituel de la dégustation qui fait appel à tous les sens. Alors comment distinguer les principaux arômes et lire entre les lignes des accords ?
