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mercredi 04 juillet 2018

Saga des Cépages : Grenache Blanc

Le Grenache blanc est originaire d’Espagne et plus précisément des provinces de Barcelone et de Tarragone. On le retrouve en France exclusivement sur les bords de la côte méditerranéenne, de Perpignan à Nice, ainsi que dans le massif Corse. Le Grenache Blanc aime les terrains graveleux, caillouteux et chauds.

Ses grappes sont plutôt grandes et ses baies sont très juteuses et sucrées. Les vins issus du Grenache Blanc se caractérisent essentiellement par des arômes de fenouil et d’aneth, et de melon, ou encore de nectarine blanche.

Ce cépage fait partie de l’encépagement du Château l’Hospitalet. On le retrouve notamment dans la cuvée Château l’Hospitalet Art de Vivre Blanc, un vin blanc sec très fruité, aux notes boisées et miellées. Vous pouvez venir le déguster à la boutique du Château ouverte tous les jours de 9h à 20h cet été. (je vais publier l’actu début juillet donc ce sera ouvert jusquà 20h).

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