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jeudi 10 novembre 2016

Le Royaume de la Syrah

Acquis en 1997, le Château Laville Bertrou est situé en Languedoc dans la très qualitative appellation Minervois La Livinière, officiellement reconnue en 1998. Ce château, est entouré par un paysage typiquement méditerranéen, thym, romarin, pin… « Les nuits fraiches y délivrent un goût très fruité et épicé. Si on l’assemble avec parcimonie avec les cépages Grenache et Mourvèdre et, les années chaudes seulement, avec le Carignan, on obtient un vin de race et de caractère » explique Gérard Bertrand dans son livre « Le Vin à la Belle Étoile ».
Plus d’informations sur le Château Laville Bertrou ici.

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